Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
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Diese Auflage von Léopold Gourmels XO Age du Fruit Cognac wurde in einen wunderbaren Kristalldekanter abgefüllt.
Der Léopold Gourmel XO Age du Fruit 10 Carats Cognac ist ein reifer XO Fins Bois Cognac. Sein Alkoholanteil nivelliert sich auf 41 % ABV. Er passt hervorragend zu Weißweinen, weißem Fleisch, Fisch oder asiatischen Speisen. Während seiner Herstellung kam der Age du Fruit mit keinen Zusätzen in Berührung und wurde auch nicht kaltgefiltert. Für die Reifezeit griffen die Produzenten zu ungerösteten französischen Eichenfässern. Daneben wurden keine künstlichen Holzaromen oder Karamell angewandt. Im September 2006 beschrieb ihn das Magazin French Wine Review als 'wohlschmeckend und gut ausgewogen'.
Mit seiner hellen Goldfarbe und dem ansehnlichen Dekanter samt Geschenkkassette lässt sich der Cognac perfekt verschenken. An Cognac Kenner oder an sich selbst.
Schon immer hielt dieses Cognac Haus an natürlichen Vorgängen fest: Vom Kultivieren der Trauben bis hin zum Ernten, Destillieren, Reifen und Abfüllen in Flaschen. Gourmel Cognac ist frei von allen erdenklichen Chemikalien, Pestiziden oder künstlichen Zusätzen. Durch diesen Verzicht wird die Natürlichkeit des finalen Produkts geachtet. Die Unternehmensphilosophie lautet 'Lieber Qualität statt Masse'. Demzufolge fallen einige Erntejahre üppiger aus als andere. Letzteres zeigt sich im radikalen Entschluss, ohne Ausnahme reine Vintage Cognacs herzustellen. Zum Beispiel werden keine Jahrgänge miteinander verschnitten, um VS oder VSOP oder XO Cognacs zu kreieren. Das schlichte Design von Gourmel greift diese Authentizität gekonnt auf.
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