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Léopold Gourmel Hors d'Age Quintessence 30 Carats Cognac

Anbaugebiet
Fins Bois

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Alterskategorie
Hors d'Age

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
42%
Alter (Maximum)
50
Marke
Leopold Gourmel Cognac
599 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Geschmacksbeschreibung: Kupfergoldene Farbe, an der Nase sehr vielseitig. Auf der Zunge: Ausgeglichene Facetten von Früchten, Blumen und Gewürzen.

Beschreibung

Der Léopold Gourmel Hors d'Age Quintessence 30 Carats Cognac reiht sich bei den sehr alten Cognacs ein. Wegen seiner Reifedauer von über 25 Jahren in Eichenholzfässern schmeckt er aromatisch und kraftvoll. Weitere 10 Jahre lang durfte er in anderen Fässern schlafen. Seit dem 19. Jahrhundert änderte sich weder der Geschmack noch der Verschnitt dieses Cognacs. Der Destillateur Gourmel erklärt in seiner unnachahmlichen Weise, dass der Cognac 'ein rares und etwas kapriziöses Vergnügen' sei.

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Über Leopold Gourmel Cognac

Schon immer hielt dieses Cognac Haus an natürlichen Vorgängen fest: Vom Kultivieren der Trauben bis hin zum Ernten, Destillieren, Reifen und Abfüllen in Flaschen. Gourmel Cognac ist frei von allen erdenklichen Chemikalien, Pestiziden oder künstlichen Zusätzen. Durch diesen Verzicht wird die Natürlichkeit des finalen Produkts geachtet. Die Unternehmensphilosophie lautet 'Lieber Qualität statt Masse'. Demzufolge fallen einige Erntejahre üppiger aus als andere. Letzteres zeigt sich im radikalen Entschluss, ohne Ausnahme reine Vintage Cognacs herzustellen. Zum Beispiel werden keine Jahrgänge miteinander verschnitten, um VS oder VSOP oder XO Cognacs zu kreieren. Das schlichte Design von Gourmel greift diese Authentizität gekonnt auf.

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