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Chateau de Montifaud XO Majestic Cognac

Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Chateau de Montifaud

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174 $
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Verkostungsnotiz

Auge: Schillerndes, mit Bernstein durchwirktes Gold.

Nase: Filigran, elegant und floral.

Geschmack: Seidenweiches Potpourri aus reichhaltigen Trockenfrüchten, Sultaninen, tropischen Früchten, Süßwein, Vanille und dunkler Eiche.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Beschreibung

Ein feiner Petite Champagne XO Cognac

Der Name 'Château Montifaud' reicht sechs Generationen weit zurück - und das aus gutem Grund. Der Château Montifaud Majestic XO repräsentiert alles, was sein Name bedeutet. Er beinhaltet die ältesten Eaux-de-vie aus dem Paradieskeller von ihrem Anwesen in Jarnac. Die Assemblage ist in jeder Hinsicht kunstvoll: Hier wurde eine Auswahl der besten Eaux-de-vie aus der Petite Champagne Cru handwerklich präzise verschnitten.

Als Extra Old Cognac reifte er mindestens 6 Jahre lang, um der französischen Gesetzgebung zu entsprechen. Montifaud ist aber dafür bekannt, ihre Spirituosen weitaus länger als erforderlich heranreifen zu lassen. Nach dem Destillieren ruhen sich die Cognacs zuerst in roten Limousin Holzfässern aus. Anschließend verlegten sie ihren Schlafplatz in Fässer aus französischer Eiche. In der kühlfeuchten Umgebung verwandeln sich die wertvollen Tropfen schließlich in einen köstlichen Majestic XO Cognac.

Wegen ihres einzigartigen Bodens wird die Petite Champagne weltweit gefeiert. Der mit Kalk versetzte Untergrund bietet einen idealen Nährboden für besonders subtile Eaux-de-vie. Seit dem Jahr 1837 sind die Montifaud Weinfelder das Eigentum der Familie Vallet. Auf ihnen wachsen saftige Ugni Blanc Trauben. Die ebenerdige Umgebung, optimale Sonneneinstrahlung sowie hohe Säureanteile machen den Montifaud Majestic Extra Old Cognac zu einer geschmackvollen Rarität. Diese Region befindet sich primär im maritimen Klima, daher rühren ihre temperierten Bedingungen. Und im ausdauernden Finale findet sich alles zusammen, was man von einem originalen Petite Champagne Cognac erwarten darf.

Wie der Montifaud Majestic XO getrunken wird

Man nimmt den Cognac ohne Zusätze oder auf Eiswürfeln zu sich.

Präsentation der Flasche

Die sinnliche Geschenkbox lässt sich von ihrer Mitte aus öffnen. Sie hält den kostbaren Majestic Cognac voller Liebe umschlossen. Sobald man die Box öffnet, leuchtet der originelle Dekanter so hell wie Diamanten.

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Über Chateau de Montifaud

Seit sechs Generationen wird das Cognac Haus Château de Montifaud Cognac von der Familie Vallet geleitet. Ihr Anwesen nimmt 125 Hektar große Weinfelder ein, die sich in den Anbauregionen Grande Champagne und Petite Champagne befinden. Das Haus produziert eine breit gefächerte Cognac Kollektion in höchster Qualität. Dazu gehören mehrere Vintage Cognacs aus besonders fruchtbaren Jahresernten.

Eine der Familientraditionen von Cognac Château Montifaud ist das Kreieren eines Cognacs aus jenem Jahr, in dem der leitenden Person des Hauses ein Sohn geboren wird. Der Cognac wird für viele Jahre verwahrt, um ihn zukünftigen Generationen näherzubringen.

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