Bowen XO Gold'n Black Cognac

Bowen XO Gold'n Black

Aus einer Motivation von Liebe und Abenteuern rief Louis Olivier Chabasse Cognac Bowen ins Leben. Louis war ein direkter Verwandter von Jean Baptiste Chabasse. Im Jahr 1818 hat er die Cognac Chabasse Destillerie gegründet. Anfang des 20. Jahrhunderts übernahm Louis das Haus und nahm Cognac Chabasse auf seine Reisen durch die Welt mit. In Indien traf er eine wunderschöne, junge Frau namens Elisabeth Bowen. Ihre charismatische Liebe zur Natur bewegte Louis zur Rückkehr nach Frankreich, wo er für sie den ersten Cognac Bowen Verschnitt kreierte.

Heute wird das Chabasse Cognac Haus von René Luc Chabasse geführt. Wegen seines Wunschs, die Familiengeschichte einzufangen, hat er die romantische Bowen Assemblage restauriert. Darüber hinaus entwickelte er unter der Marke Bowen eine vollständige Cognac Linie, die heute für ihren exquisiten Geschmack und die Luxusflaschen berühmt ist.

Der Bowen Gold'n Black interpretiert den reifen Bowen XO Cognac neu. Auch für seine Herstellung wurden zauberhafte Eaux-de-vie verschnitten, die aus den Borderies und Fine Champagne Crus stammen. Von seinem Körper her ist der Gold'n Black allerdings noch gefestigter. Der Grund dafür war die 30 Jahre lange Reifung in Limousin Fässern.

Dieser Cognac vereint alle besten Traditionen aus dem Haus Chabasse. Beim Kreieren der exquisiten Assemblage kam es nicht allein auf die kunstvolle Produktion an. Zudem wurde dem Gold'n Black die Zeit geschenkt, um ein ungewöhnlich tiefes Bouquet zu kriegen. Letzteres verführt selbst erfahrenste Kenner.

Präsentation der Flasche

Als Marke steht Bowen für besonders prachtvolle Dekanter. Einer davon ist dieser hier. In seinem elegant geformten Glas lässt sich der bernsteingoldene Cognac mit all seiner Schönheit bewundern. Im selben Augenblick bietet die farbige Flüssigkeit den idealen Hintergrund für den Markennamen mit seinen goldenen Buchstaben.

Die untere Hälfte vom Dekanter ist mit handbesticktem Leder umwickelt. Hinzu kommt der filigrane Metallstopfen und fertig ist die ansprechende Flasche.

Serviervorschläge

Im klassischen Tulpenglas sanft angewärmt auf den Tisch bringen. Zuviel Wärme könnte jedoch den Geschmack in Mitleidenschaft ziehen, deshalb kommt es auf vorsichtiges Temperieren an. Dieser intensive Cognac passt perfekt zu Kaffee und Zigarren.