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Hine Prestige Mariage de Thomas Hine Cognac

Alterskategorie
Prestige
Anbaugebiet
Grande Champagne
Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Hine Cognac
4.059 $ 5.074 $ -20%
excl. Versand

Verkostungsnotiz

Tasting review:

Eye:  Deep, well-aged tones with golden flashes

Nose:  Complex, with hints of almond and some floral notes

Palate: Woody, spicy, and vanilla tones evolve through the tasting process.  Hazelnuts, grilled almonds, and candied fruits make a welcome appearance.  The finish is long, solid, and satisfying

Beschreibung

Created in 1991 by Bernard Hine, the Hine Prestige Mariage de Thomas Hine is a Grande Champagne blend of 12 vintage Cognacs harvested between 1921-1959.  It was created to celebrate the 200th wedding anniversary of Thomas Hine and Françoise Elisabeth.  As you can imagine, this is a superb Cognac experience: from the complexity on the nose, through to the wonderful taste on the palate and, of course, the wonderful taste of rancio.

The delights of this Cognac start before you even think about opening the decanter.  It comes in a delightful decanter created by Baccarat Crystal, and housed within a wooden, hand-crafted case that's intended to be used as a cigar humidor (holds around 75 cigars).  A humidifier and hydrometer are also included.

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Über Hine Cognac

Im Herzen der Grande Champagne, dem Premium-Weinanbaugebiet der Cognac-Region, produziert das Haus Hine seit sechs Generationen einige der exquisitesten Cognacs. Früher besser bekannt als T Hine & Co Cognac. Das Weingut verfügt über 173 Hektar Weinberge. Das Haus hat die besondere Tradition, relativ kleine Mengen zu produzieren - aber mit einem sehr hohen Qualitätsstandard. Eines ihrer Markenzeichen ist die Lagerung der Jahrgangsfässer in feuchten Kellern in Bristol, England. Auf diese Weise durchläuft der Thomas Hine Cognac einen einzigartig anderen Reifeprozess aufgrund der Feuchtigkeit der Küstenstadt, die etwas anders ist als an der Südwestküste Frankreichs. Diese hochpreisigen Jahrgangsflaschen werden "Hine Early-Landed Vintage Cognac" genannt.

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