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Der Bache Gabrielsen Hors d'Age ist ein profilierter Cognac aus der Grande Champagne. Seine Schöpfer definieren ihn in ihrer Kollektion als das 'pièce de résistance'. Der Cognac setzt sich aus einer Mischung von Ugni Blanc- und seltener Folle Blanche-Weintrauben zusammen. Hergestellt wurde er im Anbaugebiet der Grande Champagne.
Die dunkle, bernsteinfarbige Flüssigkeit spiegelt seine Altersklasse wieder: Der Hors d'Age Cognac ist ein Verschnitt aus mehreren Eaux-de-vie. Zuvor konnten sie in Limousin-Eichenholzfässern zwischen 50 und 70 Jahre lang ausgiebig reifen. Hinsichtlich seiner Würze wird der Cognac durch die Eichenholzfässer aufgewertet. Für Bache-Gabrielsen kommen deshalb nur die besten infrage. Der Grundstein für das älteste Eaux-de-vie im Cognac wurde 1917 gelegt. Beim jüngsten kam diese Aufgabe dem Jahrgang 1960 zu. Somit bleibt die Qualität der Assemblage eine unbestreitbare Tatsache. Der schwelgerische Cognac kann mit einer Vielzahl an Vorzügen aufwarten. Zum Beispiel mit den besten Bestandteilen aus der Premier Cru sowie seinem lang anhaltenden Abgang. Der Hors d'Age ist ein Kunstwerk, welches nur für kurze Zeit verfügbar ist. Seine aparte Box macht den Cognac zum idealen Geschenk für Festtage.
Am besten sollte dieser Cognac bei Zimmertemperatur unvermischt genossen werden. Auf diese Weise kommt jeder Aspekt seiner Aromen hervorragend zur Geltung. Die anmutige Flasche (Fassungsvermögen 700ml) erreicht ihre Kundschaft in einer handgefertigten Holzbox. Letztere lässt sich als Anspielung auf skandinavische Möbel verstehen. Sie veranschaulicht die Werte des Cognac-Hauses: 'Den ersten Rang nimmt immer die Qualität ein – bei gleichzeitiger Stilsicherheit'.
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Dieser Cognac verzeichnet eine Chronologie an Preisen. Darunter fallen die folgenden:
I get a certain sense of excitement every time I bring out the Bache Gabrielsen Hors d’Age. It presents well right out of the box when you are sharing the story and history to those you are about to enjoy it with. The nose is very enjoyable and the taste is long and smooth. I find the combination of taste, look, and feel very special and enjoyable. One of my favorites, if not my favorite cognac.
I didn't expect to buy Bache Gabrielsen Hors d'Age Grande champagne cognac at such a price. Amazingly, it's packed in beautiful wooden boxes, with Christian Bache Gabrielsen's autograph. It's so affordable.
I've always been aware of the BACHE brand and have had their 15 and 20 year old XO cognacs, but after drinking this bottle of Hors d'Age Grande Champagne Cognac, I have to say that the BACHE cognacs are really impressive.
Upon opening the bottle, the overflowing aromas of fruit, flowers and spices are perfectly balanced and warming on a winter's evening.
The first sip is almost butterscotchy, with a great sense of lubrication, followed by aromas of cinnamon and nutmeg that continue to emerge, with a woody finish that lingers. A good cognac. I enjoyed a good evening.
Thank you to the Cognac- experts for a very happy evening for me and my friend!
So this Hors d'Age is really a solid one by Bache Gabrielsen.. it used to be a little cheaper but that wasn't really necessary / reasonable. Nutty notes, great nose.. the palate is slightly weaker than the nose, a very solid finish. Value for money: I would have given 5/5 stars with the previous price, now we can make it 4/5! Nice work Jean-Philippe (celler master at Bache)
Bache Gabrielsen Horsdage is a great cognac, and very good value for money (it was even cheaper in the past.. they somehow now upped the price because the demand is so high I assume).. in a beautiful wooden box. The only downer is that the wooden box often gets damaged during transport for a reason.. but hey, it's the bottle that counts. Great palate, beautiful nose.
Bache-Gabrielsen ist ein mittelgroßes, familiengeführtes Cognac Haus mit internationaler Geschichte. Gegründet wurde es 1905, somit feierte das Unternehmen in den vergangenen Jahren sein hundertjähriges Bestehen. Mit seinem gradlinigen Design nimmt der Cognac Bache-Gabrielsen eine bedeutsame Position im Cognac Handel ein. Skandinavische Länder gelten als primäre Exportnationen. Hervé Bache-Gabrielsen, das vierte Generationsoberhaupt, ist sich des Wandels in der Cognac Industrie bewusst. Der internationale Markt entwickelt sich beständig weiter. Er wird innovativen Marketingstrategien unterworfen, um eine jüngere Kundschaft anzusprechen. Ungeachtet des großen Cognac Hauses erscheint das Unternehmen recht überschaubar. Somit überrascht es umso mehr, dass dieser norwegische Cognac in Norwegen marktführend ist.
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