Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Deze goed gerijpte Cognac is een blend van oude, fijne, rijke eaux-de-vie met delicate aroma's en een zachte toets. Pitaud XO Cognac is ongeveer 30 jaar gerijpt in de kelders van Maison Pitaud, aanzienlijk langer dan de wettelijke vereisten voor een Cognac van XO-kwaliteit. Het resultaat is een expressie met uitzonderlijke kwaliteiten als rondheid, rijkdom en grote finesse.
Albert Pitaud, geboren in 1882, was de eigenaar van La Garnerie, een landgoed en Cognachuis in de Petite Champagne streek. Hier creëerde hij met liefde eaux-de-vie van gerenommeerde kwaliteit tot de Eerste Wereldoorlog, toen hij werd opgeroepen voor militaire dienst voor zijn land. Hij besloot zijn vaten tijdens zijn afwezigheid te verstoppen en toen hij terugkeerde, vond hij ze nog steeds op hun plaats. Deze vaten bleven deel uitmaken van zijn collectie en toen Albert in 1968 overleed, gaf hij zijn nalatenschap door, inclusief Cognac uit 1914.
Vandaag de dag staat Pitaud Cognac bekend om de productie van uitzonderlijke cognacs, variërend van VS tot hoger. Elke Cognac die door het Huis Pitaud wordt gemaakt, bevat minstens één symbolische druppel van wat bekend staat als 'Cognac Albert Pitaud', het belangrijkste product van het huis dat dateert van rond 1914 en dus meer dan 100 jaar oud is. Cognac Pitaud wordt over de hele wereld gezocht door zowel amateurs als kenners en is vooral bekend in Duitsland, de VS, Rusland, China en Italië. Terwijl hun tradities en Cognacs trouw blijven aan de traditie, is het bedrijf zelf vooruitstrevend en omarmt het de allernieuwste moderne technologie.
Deze XO Cognac wordt gepresenteerd in een klassieke karaf, met een breed profiel en een oversized gouden stop en gouden etiket. Hij wordt vergezeld door een etui dat een getrouwe weergave is van het militaire boekje van Albert Pitaud.
Schenk voorzichtig in een tulpglas en laat 30 seconden rusten voordat je een slok neemt. Om de aroma's verder te laten openen, kan een klein scheutje mineraalwater worden toegevoegd.
Cognac Pitaud heeft een geschiedenis die teruggaat tot de late jaren 1800, met een bedrijfsethiek van het creëren van cognacs die niet op de massamarkt worden gebracht en die de cognackenner aanspreken. De oprichter van het merk - Albert Pitaud - produceerde eaux-de-vie van zijn landgoed in de Petite Champagne streek. Vandaag de dag staat Cognac Pitaud bekend om de productie van een reeks cognacs van topkwaliteit, gepresenteerd in prachtige flessen en karaffen die zelf een kunstwerk zijn.
Lees meer over Pitaud Cognac
