Pitaud XO konjaki

Pitaud XO konjaki

See hästi laagerdunud konjak on segu vanadest, peentest, rikkalikest eaux-de-vie'dest, millel on õrnad aroomid ja pehme puudutus. Pitaud XO Cognac on laagerdunud Maison Pitaud'i keldrites umbes 30 aastat, mis on tunduvalt pikem kui XO-kvaliteediga konjaki puhul nõutavad seaduslikud nõuded. Tulemuseks on väljendus, millel on erakordsed omadused, nagu ümarus, rikkus ja suur peenus.

Albert Pitaud sündis 1882. aastal ja oli Petite Champagne'i piirkonnas asuva La Garnerie mõisa ja konjakimaja omanik. Siin lõi ta armastusega tunnustatud kvaliteediga kanget veini kuni Esimese maailmasõjani, mil ta kutsuti oma riigi kaitseks sõjaväeteenistusse. Ta otsustas eemalviibimise ajaks oma tünnid ära peita ning naastes leidis ta need endiselt oma kohal. Need vaadid jäid tema kollektsiooni ja kui Albert 1968. aastal suri, jättis ta oma pärandi, sealhulgas konjaki 1914. aastast, edasi.

Tänapäeval on Pitaud Cognac tuntud erakordsete konjakite tootmise poolest, mis ulatuvad VS-st ülespoole. Igas Pitaud' maja poolt loodud konjakis on vähemalt üks sümboolne tilk, mida tuntakse kui "Cognac Albert Pitaud", maja esmatoode, mis pärineb umbes aastast 1914, mis teeb sellest üle 100 aasta vanaks. Cognaci Pitaud'd otsivad nii harrastajad kui ka asjatundjad kogu maailmas, eriti tuntud on see Saksamaal, USAs, Venemaal, Hiinas ja Itaalias. Kuigi nende traditsioonid ja konjakid jäävad truuks traditsioonidele, on ettevõte ise edumeelne ja kasutab uusimat moodsat tehnoloogiat.

Pudelite esitlus

See XO Cognac on esitatud klassikalises dekanteris, millel on lai profiil, ülisuur kullast kork ja kuldne etikett. Sellega on kaasas ümbris, mis reprodutseerib tõetruult Albert Pitaud' militaarraamatut.

Kuidas Pitaud XO konjakit kõige paremini nautida

Vala ettevaatlikult tulbiklaasi ja lase enne lonksu võtmist 30 sekundit seisma jääda. Et aroomid avaneksid veelgi, võib lisada väikese lonksu mineraalvett.