Frédéric Mestreau XO N°08 Borderies Cognac

Cognac Mestreau XO n°08 Borderies

De Cognac Mestreau XO n°08 Borderies is een vintage blend van Borderies eaux-de-vie die je zintuigen zal prikkelen bij het proeven van de eerste slok. Geproduceerd met eaux-de-vie die 8-25 jaar hebben gerijpt, is dit een Cognac die vooral in de smaak zal vallen bij liefhebbers van een zeer goed gerijpte eau-de-vie. Met zijn gekonfijte en fruitige tonen van citrusvruchten, sinaasappel en chocolade past hij bij Cognac-kenners met een zoetekauw. De zijdezachte en gladde afdronk van deze Borderies XO laat proevers verlangen naar meer vergelijkbare verwennerijen.

Het huis Mestreau is een merk dat nieuw leven werd ingeblazen door Guilhem Grosperrin, afkomstig uit de familie van Cognac-makelaars die het huis Grosperrin leiden. Mestreau is een kleiner merk dat nu eigendom is van Grosperrin; wiens team samenwerkt met meer dan 150 lokale Cognac bedrijven verspreid over alle zes de Cognac teeltgebieden. In totaal heeft Grosperrin contact met bijna 4.300 boerderijen die samen de rijke en diverse druiven van de Cognac regio vormen. Met hun jarenlange ervaring in het kopen en verkopen, is het huis van Grosperrin in staat om de beste eaux-de-vie in te kopen die de regio te bieden heeft. Dit alles in de hoop hun ultieme ambitie te bereiken, namelijk de meest perfecte expressie van het terroir.

Presentatie van de fles

Mestreau wordt geleverd in een elegante karaf met een bijbehorende op maat gemaakte doos en heeft wederom alles uit de kast gehaald bij de presentatie van deze Cognac. Met een stijlvolle houten flessenstop is het de afwerking die het verschil maakt. Authenticiteit en kwaliteit staan voorop bij het huis Mestreau en ook de fles presenteert dergelijke waarden. De details van het flesnummer bewijzen dat opmerkelijke Cognac gelimiteerd is en vaak zijn het de zeldzame vondsten die verdienstelijk in je geheugen gegrift staan. Voorzien van een stijlvolle houten flessenstop en gouden typografie - het zijn de finishing touches die het verschil hebben gemaakt met het ontwerp van deze spectaculaire fles.

Hoe te genieten

Een extra oude blend van eaux-de-vie zoals de Cognac Mestreau n°08 Borderies XO moet in de juiste sfeer gedronken worden. We raden aan om een rijpe Cognac zoals deze puur te drinken op kamertemperatuur. Schenk de Cognac voorzichtig in een snifterglas en laat de aroma's zich openen voordat je proeft. Om de ervaring iets te veranderen, voeg je een scheutje ijs toe en geniet je van hoe deze unieke lappendeken van smaken zich ontwikkelt. De complexe aroma's van deze XO passen ook perfect bij een verwennende sigaar.