- Leeftijdscategorie
-
XO
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Grande Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Alcoholpercentage
- 40%
- Merk
- Delamain Cognac
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Awards
Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne
Grande Champagne
Omschrijving
De jongste Cognac van het Delamain assortiment, 25 jaar gerijpt
De Delamain Pale en Dry XO is misschien wel de jongste van het hele Delamain-assortiment, maar hij heeft een kwart eeuw gerijpt om een zeer fijne en elegante Cognac te produceren. Met een distillaat van Ugni Blanc- en Colombarddruiven is hij afkomstig uit de Grande Champagne - ook bekend als de Premier Cru.
De Pale & Dry XO Cognac rijpt gemiddeld 25 jaar en staat bekend om zijn bleke kleur die veel lichter is dan je zou verwachten van een Cognac van deze leeftijd. Dit komt door het natuurlijke fenomeen dat de eaux-de-vie in zeer oude vaten rijpen. Het woord 'droog' is een beetje een paradox, omdat het eigenlijk verwijst naar de natuurlijke zoetheid van de vloeistof.
Het eindresultaat is echter een Cognac die echt rond, intens en zacht is. Hij biedt een echte karakterdiepte en combineert delicatesse met een verbazingwekkende fruitigheid. Als je van een Cognac houdt die echt smaakvol is, met een goede rancio, probeer deze dan eens. Een pure Grande Champagne blend, dit is zeker een fles die zijn hoofd hoog zal houden op de slimste bijeenkomsten.
Ze rijpen onder optimale omstandigheden in oude vaten. De distillatie gebeurt geleidelijk. Daarna worden eaux-de-vie van dezelfde leeftijd gemengd. De vier factoren spelen allemaal een belangrijke rol: 25% is het distillaat, 25% het vat, 25% van de kelders en 25% van de tijd. Een mooie assemblage die vele jaren heeft gerijpt.
Hoe te serveren
Geniet van deze Cognac op kamertemperatuur als digestief of bij een sigaar.
Presentatie van de Pale en Dry karaf
De fles is een ware ode aan de Delamain Cognac savoir-faire, met een prachtige illustratie op het etiket. De fles zelf heeft een ets van een zegel in de hals en wordt geleverd in een al even ingewikkelde presentatiedoos.
Beoordelingen (6)
Complex and interesting
Fascinating nose. Assam tea and fresh cut apple with citrus traces and a touch of hazelnut. Tannic and floral on the palate. Lots of complexity. It warms up as the finish develops with peppery spice and licqorice shaping its end. But there’s lime juice bursting through at times. It keeps changing...
Delamain Pale & Dry XO is unparallel value in the overpriced XO market
Delamain Pale & Dry XO is unparallel value in the often, overpriced XO market. This is the quintessential British cognac, designed in 1920 for the British market. Pale and dry, just like I like my spirits. Very complex cognac. Nose: soft and elegant. Vanilla and poached pairs and red apples. Rose...
The most recognizable cognac
The most recognizable cognac for all I tried. Appearance: light, amber gold. Nose - dried fruits, vanilla, camomile. Palate - rich, juicy, bright and a bit spicy. Deamain's solution for eau-de-vieux assemblage works just fine. Finish - medium, inspiring for another sip. Good with coffee...
Outstanding XO Cognac!
Until recently I was a VSOP drinker, but after reading many of the reviews posted here, I decided to expand my horizons to XO, Napoleon, and Extra. By way of comparison, I have tried and reported on Remy Martin XO, Courvoisier Napoleon, Daniel Boujou VSOP and Daniel Boujou XO, Frapin VSOP, and finally...
Very pleasing Grande Champagne
The first thing one notices after pouring a measure of this wonderful Cognac into a tulip glass is the color, which is a light golden tone, rather than the deep amber of many other brands of similar age and composition. The nose is lighter and reminiscent of spring orange blossoms, and a definite...
Over Delamain Cognac
Met een ongelooflijk oude familietraditie is Delamain Cognac (et Cie) een opwindend Cognachuis met wortels die teruggaan tot het begin van de jaren 1600! De stamboom kan niet ingewikkelder zijn en toch is het merk Delamain erin geslaagd om te overleven sinds de oprichting in 1762. Dit is een Cognachuis dat geen blad voor de mond neemt als het op kwaliteit aankomt en alleen het allerbeste van zijn leveranciers selecteert om zijn eigen exclusieve Grande Champagne-producten te creëren. Omdat de Britse aristocratie de Delamains al generaties lang beïnvloedt, zijn hun Cognacs zoals Delamain Le Voyage, Tres Venerable en de Grande Champagne Vesper - authentiek voor blauw bloed!
Lees meer over Delamain Cognac