- Leeftijdscategorie
-
Special
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Fine Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Alcoholpercentage
- 42%
- Merk
- Remy Martin Cognac
Awards
Groeigebied (Cru) & bodem: Fine Champagne
Omschrijving
De kracht van 3: Rémy Martin Tercet Craft Cognac
Drie ambachtslieden. Door hun creatieve vaardigheden tegelijkertijd te benutten, laat Rémy Martin Tercet Cognac zich inspireren door de wijnmeester, de meesterstoker en de keldermeester: Francis Nadeau, Jean-Marie Bernard en Baptiste Loiseau.
Het trio verlicht het spannende pad van de ambachtelijke Cognac en mengt de Tercet met druiven die in de beroemde Fine Champagne crus, de Grande Champagne en Petite Champagne worden geteeld.
Deze Cognac is gemaakt om de karakters van de makers te spiegelen en is harmonieus, aromatisch en zeker niet zoals Rémy Martin dat ooit eerder heeft gedaan. Het is ook een symbool van echte vriendschap; vrienden die samenkomen om samen te werken op een creatief niveau.
Het zal de eerste permanente uitdrukking zijn in de Rémy Martin-collectie sinds de lancering van de Cognac in 1898 in 2010. Loiseau zei dat de Tercet een "nieuwe mijlpaal in de geschiedenis van het huis" vertegenwoordigde en zei "andere innovaties zullen binnen de komende twee jaar komen" - dus kijk naar deze ruimte.
Het begon allemaal toen Loiseau zich in 2007 aansloot bij het Rémy Martin-huis en een verscheidenheid aan eaux-de-vie ontdekte die "zuiver waren met expressieve fruitaroma's". Hij deelde zijn bevindingen met Bernard en Nadeau, zodat ze samen konden werken en een nieuwe Cognac konden creëren die met de klassieke kenmerken van Rémy Martin.
Het project duurde een decennium en werd uitgevoerd met slechts enkele geselecteerde Franse eikenhouten vaten met elk 350 liter. Ze waren gereserveerd voor de eaux-de-vie na de druivenoogst van 2009.
In tegenstelling tot veel van de grotere Cognachuizen, blijft Rémy Martin hun Cognacs destilleren in kleine koperen distilleerketels.
"We moesten het proces tot het einde toe zien," legde Loiseau uit. "Het was belangrijk om de beste vaten en de juiste verhouding van nieuw hout te vinden om het potentieel van dit pure eaux-de-vie te onthullen en de intensiteit ervan vorm te geven. "Het was noodzakelijk om ze te verbeteren door middel van rijping zonder ze te verpletteren om hun zure noten en toon te benadrukken." De Tercet Cognac is in eerste instantie in beperkte hoeveelheden uitgebracht in de Verenigde Staten.
Presentatie van de karaf
De gezichten en handtekeningen van het trio staan op de verpakking van Tercet Cognac, als symbool voor hun eenheid van gevarieerde savoir-faire. Het is gebotteld op 42% VOL.
Rémy Martin Tercet Serveertips
Het beste om te serveren na een ijsje of een licht citrusdessert.
Over Remy Martin Cognac
Dit gevestigde Cognachuis bestaat al sinds 1724 en produceert al bijna 300 jaar prachtige Fine Champagne Cognac en eau-de-vie de Vin. Fine Champagne is de categorie van de hoogste kwaliteit in de Cognac productie. Het huis van Rémy met het zwarte centaurlogo op de flessen, heeft met producten zoals de beroemde blend Louis XIII internationale bekendheid gekregen. Daarnaast heeft het huis een spannende geschiedenis van familie vetes en enkele fusies meegemaakt.
LEES MEER: GESCHIEDENIS, INTERESSANTE FEITEN EN DE LAATSTE CAMPAGNES
Lees meer over Remy Martin Cognac