Lassalle Baqué

Lassalle Baqué heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1884 toen Valérien Morlan, een wijnmaker en Armagnac producent, eigenaar werd van het château in Montréal du Gers.

De familie Morlan heeft hun expertise en traditie in het maken van Armagnac van generatie op generatie doorgegeven. Vandaag de dag zet Rémi Brocardo de erfenis voort die aan hem is doorgegeven, met een passie voor authenticiteit en een diep respect voor het terroir.

Gelegen in het hart van Armagnac, in de regio "La Ténarèze", is het heuvelachtige landschap een combinatie van boulbène grond, rijk aan leem, en klei-kalksteen grond.

Bij Lassalle Baqué produceren deze twee bodemsoorten eaux-de-vie met uitgesproken aromatische kenmerken die ideaal zijn om te mengen. Op het familiebedrijf werden vroeger de druivensoorten Baco, Folle Blanche en Ugni Blanc verbouwd en gedistilleerd. Vandaag is Ugni Blanc de koning van het domein, maar Baco heeft ook een comeback gemaakt met een nieuwe aanplant in 2021.