Lassalle Baqué

Lassalle Baqué rikkalik ajalugu ulatub aastasse 1884, mil Montréal du Gers'is asuva château omanikuks sai veinivalmistaja ja Armagnac'i tootja Valérien Morlan.

Morlani perekond on põlvest põlve edasi andnud oma teadmisi ja traditsioone Armagnac'i valmistamise alal. Tänapäeval jätkab Rémi Brocardo talle edasi antud pärandit, mille aluseks on kirg autentsuse vastu ja sügav austus terroir'i vastu.

Armagnac'i südames, "La Ténarèze'i" piirkonnas asuv künklik maastik on kombinatsioon boulbène'i mullast, mis on rikas savi- ja savikivipinnas.

Lassalle Baqué's annavad need kaks pinnasetüüpi eriliste aromaatsete omadustega kanged alkohoolsed joogid, mis sobivad ideaalselt segamiseks. Perekonna valduses kasvatati ja destilleeriti kunagi viinamarjasorte Baco, Folle Blanche ja Ugni Blanc. Tänapäeval on Ugni Blanc mõisa kuningas, kuid ka Baco on 2021. aastal uue istutusega teinud tagasituleku.