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Raison Personnelle XO 3.1 Grande Champagne Cognac è un blend in edizione limitata che incarna la massima finezza e qualità. Prodotto esclusivamente con uve selezionate dal premier cru, le acquaviti sono state distillate su fuoco di legna e invecchiate per almeno 10 anni prima di essere assemblate nella miscela di Cognac classificata XO che rappresenta oggi.
Distribuita su 20 ettari di terreno, che circondano il campanile di Angeac Champagne in Grande Champagne, coltivati esclusivamente a Ugni-Blanc, la Maison Raison Personnelle è un'azienda a conduzione familiare che rende omaggio alle sue radici storiche, modernizzandosi al tempo stesso secondo i valori e le aspettative dell'agricoltura e dei metodi di distillazione attuali.
Vestito con un decanter contemporaneo che mette in evidenza la vibrante colorazione ambrata del Cognac, questo Cognac è presentato in una bottiglia unica che sicuramente si distinguerà tra le altre bottiglie sullo scaffale dei liquori. L'illustrazione della bottiglia, in particolare, è ciò che la distingue dagli altri Cognac della sua categoria: un'illustrazione accattivante del campanile di Angeac Champagne (situato nel villaggio in cui sono state coltivate le uve utilizzate per creare questo Cognac). In questo modo, ricorda ai consumatori la provenienza di questo Cognac, rendendo omaggio alle sue origini e alla sua storia.
Il Cognac XO, di qualsiasi tipo, va gustato liscio a temperatura ambiente. Si consiglia di assaporare questo Cognac nella sua forma più pura, ma può essere apprezzato anche con ghiaccio o con un goccio di acqua minerale. Servite questa espressione alla fine di un pasto come digestivo o come piacevole bicchierino da notte insieme a un buon sigaro di vostra scelta.
Combinando il fascino moderno con metodi di produzione antichi, Raison Personelle è un Cognac creato da zero da Sabine e Bertrand de Witasse, una coppia di viticoltori residenti nella regione della Charente. Con due alambicchi di rame, di cui uno a legna, distillano acquaviti che invecchiano per quasi due decenni prima di imbottigliare. La produzione è di meno di 500 bottiglie all'anno. Etichettata a mano, ogni bottiglia di Cognac Raison Personelle è un vero lavoro d'amore, la prova che il duro lavoro ripaga davvero.
Visita a Raison Personelle: su richiesta, la distilleria può prenotare visite personalizzate alla casa del Cognac e al vigneto.
Telefono: +33 (0)6 84 85 56 97
E-mail: [email protected]
Sito web: www.raisonpersonnelle.wixsite.com/raison-personnelle
Per saperne di più Raison Personelle Cognac
