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Ragnaud Sabourin XO Alliance 25 è un Cognac Premier Cru prodotto principalmente con uve Ugni Blanc, accompagnate da una percentuale molto bassa di uve Folle Blanche. Si tratta di un Cognac XO che ha superato di gran lunga il requisito minimo di invecchiamento con ben 25 anni di permanenza in botti di rovere. Le uve di questa espressione sono state raccolte nel vigneto del Domaine de la Voute, il che ne fa un imbottigliamento di proprietà.
La tenuta Ragnaud-Sabourin è stata fondata nel 1850 da Gaston Briand e da suo genero Marcel Ragnaud. Oggi Annie Ragnaud-Sabourin e suo figlio Olivier portano avanti l'esperienza di famiglia, concentrandosi esclusivamente sulle acquaviti prodotte dai propri vigneti. Situata su una collina fuori dal villaggio di Ambleville, nel sud della Grande Champagne, questa meravigliosa tenuta può essere piccola, ma è anche una delle case più importanti di Cognac, che vende pregiate acquaviti a una serie di grandi aziende. Tuttavia, si assicura sempre di tenere la maggior parte per sé, ed è per questo che la Casa Ragnaud-Sabourin vanta scorte insolitamente grandi di Cognac vecchi, alcuni dei quali precedenti all'epidemia di fillossera. Di conseguenza, è in grado di offrire un'ampia selezione di prodotti di alta gamma.
Poche case si dedicano a una visione così a lungo termine della loro produzione, ma la famiglia Ragnaud-Sabourin sa come pianificare il futuro. Gli attuali stock conservati nelle loro cantine rappresentano circa quindici anni di vendite future: un investimento a lungo termine, ma che vale sempre la pena di aspettare.
Con un aspetto così audace, non si può fare a meno di notare questa espressione. Il decanter ha una forma quadrata e una base pesante che conferisce un grande peso. L'argento scintillante delle scritte sul vetro si abbina perfettamente al tappo in metallo e alla splendida confezione regalo.
Lasciate riposare questo Cognac nel bicchiere prima di degustarlo e preparatevi al momento del primo sorso. Per una migliore esperienza di degustazione, servitelo a temperatura ambiente o leggermente fresco, in un bicchiere a tulipano.
Prestigiosa azienda a conduzione familiare con una storia che risale al 1850, la casa di cognac Ragnaud Sabourin è nota per i suoi assemblaggi e le sue annate singole prodotte solo nella regione 1er cru della Grande Champagne. La casa è orgogliosa di rimanere saldamente legata alla famiglia e alla tradizione, anche i suoi datori di lavoro e i suoi clienti attraversano le generazioni. La tenuta produce una gamma completa di cognac, dai VS alle annate singole, e i Cognac Ragnaud Sabourin abbracciano il passato, il presente e il futuro per creare cognac di qualità eccezionale.
Per saperne di più Ragnaud Sabourin Cognac
