Ragnaud Sabourin Cognac

La casa Ragnaud Sabourin di Ambleville, nella Charente, fu fondata da Gaston Briand negli anni '50 del XIX secolo. La casa di cognac condivide il suo nome con il Cognac Raymond Ragnaud a causa di una storia comune, terminata a causa di un'indifferenza familiare nel 1941. Il primo fratello, Raymond, si dedicò alla creazione di una propria casa di cognac, mentre l'altro, Marcel, fondò la Ragnaud Sabourin. Ben noto nel settore anche in questa fase iniziale della produzione di cognac, il maestro di cantina Marcel Ragnaud era rispettato dai suoi colleghi per le sue competenze esemplari nel processo di produzione del vino e del cognac.

Questa conoscenza e l'attenzione per i dettagli sono state trasmesse di generazione in generazione, con ogni successivo maestro di cantina che si è attenuto ai metodi tradizionali del fondatore della tenuta per produrre una gamma di acquaviti fedeli ai modi di Marcel.

Oggi i metodi di produzione di Ragnaud Sabourin Cognac sono cambiati poco. Attualmente la tenuta è gestita da Annie Ragnaud Sabourin e da suo figlio Olivier.

Ragnaud Sabourin produce un'ampia gamma di cognac. Il cognac di base prodotto è il Ragnaud Sabourin Alliance No. 4 VS.

Altri cognac degni di nota sono il Ragnaud Sabourin Le Paradis. Questo è prodotto con il 90% di acquaviti dell'inizio del XX secolo e il 10% di acquaviti pre-fillossera precedenti al 1870.

L'azienda produce anche annate singole, come il Ragnaud Sabourin Millesime 1988.

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