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Il Normandin Mercier XO Magnum è un Cognac Grande Champagne ben invecchiato della varietà Extra Old age. Proveniente da un terroir molto ambito, questa miscela di acquaviti è stata accuratamente maturata per decenni. I degustatori del Cognac XO Magnum saranno trasportati in un ricco viaggio dei sensi, con una miscela generosa e complessa.
Le note di rancio che caratterizzano un ottimo Grande Champagne sono accuratamente gestite e si manifestano solo dopo molti anni di maturazione. Essendo stato invecchiato in botti rosse del Limousin e provenendo da una zona del Cognac rinomata per il suo terreno gessoso e poroso, il suo carattere voluttuosamente morbido riceve una forza meravigliosa.
Sperimenterete tutto questo: i colori ambrati, il delizioso bouquet alle narici, la complessità al palato e il lungo finale che solo i Premier Cru possono offrire. Vi ricorderà esattamente perché la Grande Champagne ha una tale reputazione di produrre Cognac di qualità superiore.
Normandin Mercier è una maison che ha sviluppato una reputazione stellare grazie alla finezza dei suoi Cognac Grande e Petite Champagne, ma anche alla fedeltà ai metodi tradizionali. Questi includono la non filtrazione a freddo, l'assenza di tinte aggiunte e il rispetto del lavoro manuale che viene svolto nella produzione.
Il CognacNormandin Mercier XO Magnum può essere gustato sia dagli intenditori che da coloro che si avvicinano alle delizie di questo lussuoso distillato. Da gustare dopo il dessert, un caffè o un sigaro, come extra indulgenza in un bicchiere a tulipano.
Approfondite la storia di questa casa di Cognac leggendo il nostro blog su quando abbiamo visitato la tenuta Normandin Mercier.
The first time I drank this XO was in Australia in 2018, which is still fresh in my memory. When I bought this new batch of XO again, I felt that it was better than before. When I opened this cognac in southern China, the first thing I saw was a strong aroma of flowers and fruits, followed by chocolate,...
Normandin Mercier XO Cognac is a blend of 100% Grande Champagne, and is a blend of 20 - 45 YR old, with an average age of 30 YR. The fruit really leads the way on the nose with dried fruit and some citrus, along with some nuts and spice. Some light rancio notes appear as it opens more, an indicator...
Concentrandosi esclusivamente sui cognac prodotti dalla Petite e dalla Grande Champagne, il Cognac J Normandin-Mercier ha sede negli splendidi dintorni di Chateau de la Peraudiere. Il marchio rimane fedele alle sue tradizioni centenarie per creare cognac che vanno da un VSOP in su, insieme a una selezione di Pineau de Charentes. Questa casa di cognac a conduzione familiare è oggi guidata da Edouard, Jean-Marie e Audrey Normandin, che insieme si impegnano a garantire che i loro prodotti siano creati con il tocco personale e la competenza per cui il marchio è diventato famoso.
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