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Il Cognac Frédéric Mestreau XO No.28 Fine Champagne ha trascorso oltre un decennio a maturare magistralmente in botti di rovere del Limousin. È composto da acquaviti distillate esclusivamente con uve Ugni Blanc provenienti da due cru - la Petite e la Grande Champagne - per produrre una formidabile espressione Fine Champagne di pura eccellenza. Il risultato è un'espressione esemplare del terroir, con tannini morbidi e una consistenza setosa, oltre a note mature di cuoio e frutta secca.
Fondata nel 1808, la tenuta di Frédéric Mestreau ha prodotto Cognac fino al 1919, quando il dopoguerra ha portato a un calo delle vendite. Quasi un secolo dopo la chiusura di questa Maison, Guilhem Grosperrin, un appassionato collezionista di Cognac, ebbe l'opportunità di acquistare 250 bottiglie di Cognac dei primi del XIX secolo dalla collezione personale di Abel Mestreau. Oggi il marchio è stato rilanciato con il lancio del Cognac No 28 XO Fine Champagne. Descritto come "un XO molto fine" e "ottimo da sorseggiare", questo particolare capolavoro di Mestreau ha attirato una grande attenzione sin dalla sua uscita, non da ultimo grazie al suo prezzo ragionevole.
Elegante e sobria, la bottiglia di Frédéric Mestreau XO presenta dettagli classici in bianco sporco e oro sull'etichetta e sul collo, con un tappo tradizionale in legno per una maggiore autenticità. La bottiglia è accompagnata da una splendida scatola di presentazione nera per essere conservata, regalata o esposta.
Le complesse note gustative di questo Cognac si esaltano al meglio in un bicchiere a tulipano. Dopo averlo versato, lasciate respirare il liquore per 30 secondi per concentrare completamente gli aromi delicati prima di sorseggiarlo. È un eccellente digestivo o accompagnamento a un tagliere di formaggi.
Fondato nel 1808, Frédéric Mestreau è un marchio importante nel mondo del Cognac. Purtroppo, come molti altri, è caduto in disgrazia nel 1919 e da allora è rimasto inattivo. Tutto questo è cambiato negli ultimi anni, grazie a un recente acquisto di Cognac Mestreau da parte di Guilhem Grosperrin, un uomo esperto nell'acquisto di vecchie e rare bottiglie provenienti dagli angoli più remoti della regione, per rivenderle agli amanti del Cognac di tutto il mondo.
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