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Il Remi Landier VS Special Pale Cognac è l'ultimo prodotto distillato da Jean-Yves Landier come Mastro Distillatore della casa. Tre anni fa sua figlia, Geraline, è subentrata per portare avanti la tradizione di famiglia, mentre il padre continua a seguire l'attività. Come tutti i loro Cognac, si tratta di un prodotto creato esclusivamente dai vigneti di proprietà della famiglia. Questa miscela stellare di Fins Bois è presentata con un ABV del 45%, che la rende potente ma equilibrata. Grazie a un processo di filtrazione unico che avviene a temperatura ambiente, i maestri miscelatori di Landier sono riusciti a preservare il carattere distinto e singolare del terroir di Fins Bois. Non filtrato, non colorato e senza aggiunta di zucchero, è una pura espressione della regione che lo produce.
Rendendosi conto dell'unicità del loro terroir e delle loro acquaviti, Remi Landier e i suoi figli hanno creato il loro marchio omonimo di Cognac nel 1973. La maggior parte del liquido prodotto qui viene inviato ad alcune delle più grandi case commerciali di Cognac, il che significa che solo una piccola quantità viene imbottigliata con il marchio della famiglia. Per questo motivo, Remi Landier è stato a lungo apprezzato dagli intenditori. Oggi Jean-Yves e Geraldine, quarta e quinta generazione di produttori, offrono una gamma completa di Cognac e Pineaux des Charentes.
Alta ed elegante, questa bottiglia si distingue dalle altre. L'etichetta dal design delicato presenta immagini di viti e alambicchi di Cognac, un cenno all'approccio "dal campo alla bottiglia" di questa casa indipendente.
È una bottiglia meravigliosamente versatile da possedere: da gustare liscio, con ghiaccio o abbinato al vostro mixer preferito per un long drink rinfrescante, perfetto per una calda giornata estiva.
Light, floral and fresh, with a touch of pear and vanilla on the nose. Still very floral on the palate. There’s a little spike of lemon as well. The finish is long, warm and dusted with white pepper. There’s a bit more soft fruit at the end. Youthful, not complex, but very nice.
Piccola casa artigianale, Remi Landier Cognac produce una piccola gamma di deliziosi cognac di qualità, tra cui alcune creazioni ultra-speciali perfette per le occasioni speciali.
Per saperne di più Remi Landier Cognac
