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Non è una sorpresa che la nobile eredità e le pluripremiate miscele di Polignac creino Cognac di qualità. Tuttavia, la loro nuova collezione "Apollon" porta le cose a un livello ancora più alto, semplicemente etereo. Secondo la leggenda, la famiglia Polignac discende direttamente da uno dei sacerdoti di Apollo, il famoso Dio del sole e della luce della mitologia greca. Rendendo omaggio a questa narrazione mitologica, Polignac ha creato il VS "Selection" Apollon.
Il marchio Polignac è ricco di storia, dalla creazione di Cognac per la Regina d'Inghilterra all'utilizzo di metodi tradizionali per oltre 60 anni. Secondo il folklore locale, il sacerdote e missionario di Apollo si esercitava sulla roccia dove oggi sorge la fortezza di Polignac, nel cuore della Francia.
Lo stemma di Polignac oggi è simboleggiato dal grifone, una creatura mitica che avrebbe custodito il tesoro di Apollo. Poiché il sole e la luce sono parte integrante della coltivazione delle uve Ugni Blanc che vengono distillate nei suoi prodotti, Polignac è apparentemente benedetta dalla fortuna degli dei, in particolare con la sua selezione VS Apollon, che ha vinto numerosi premi.
Il Cognac stesso, grazie alla sua età e alla miscela di acquaviti di 3-5 anni, è meravigliosamente leggero e rinfrescante. Al naso rivela aromi di fiori di vite, pesca e albicocca, con una nota delicatamente dolce di vaniglia.
L'elemento dolce viene poi trasferito al palato, con note di vaniglia che dominano seguite da un leggero finale di spezie. Questa bevanda, così ben miscelata, è l'ingrediente perfetto per un cocktail estivo o, semplicemente, per un delizioso digestivo con ghiaccio.
Godetevi un Cognac non solo tradizionale, distinto e di nobile eredità, ma nato dalla leggenda, adatto agli dei.
Presentato con un'etichetta ricca e di colore blu reale, non c'è da stupirsi che questo Cognac non sia solo adatto alla regalità, ma anche al cielo. L'elegante immagine del dio greco Apollo che campeggia sull'etichetta è un sofisticato richiamo alla leggenda da cui è nato il Cognac.
In linea con la tradizione, il bicchiere è inciso con il nobile stemma di Polignac e la sua forma classica lo rende adatto ad essere abbinato ad altri bicchieri della vostra collezione di Cognac.
Servire con ghiaccio, liscio o in un cocktail: a voi la scelta! Per un barbecue estivo o una cena, perché non servire un cocktail a base di champagne, o magari una "bombetta allo champagne", aggiungendo questo Cognac VS a vino bianco o spumante (preferibilmente champagne, ovviamente), con fragole fresche nel bicchiere e una scorza di limone per guarnire.
Il Cognac Prince Hubert de Polignac, che prende il nome dalla più antica delle famiglie nobili francesi, è un'azienda di Cognac indipendente che si è separata da H Mounier nel 2019. Confezionato nei suoi caratteristici colori grigio, rosso o blu, il marchio va da un VS in su. Seguendo fedelmente i metodi di produzione del cognac di un tempo, l'attuale cognac "Prince Polignac" ha vinto numerosi premi sin dalla sua nascita, oltre 60 anni fa.
Per saperne di più Prince Hubert de Polignac Cognac
