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Una delle edizioni più famose di questa casa, il Louis Royer Extra Cognac. Questa rara miscela è una selezione di alcune delle migliori acquaviti del terroir della Grande Champagne, invecchiate con cura e tranquillità nella cantina Paradis della maison Louis Royer. Il Cognac Louis Royer Extra Grande Champagne ha vinto una serie di premi internazionali, ottenendo un grande successo di critica in tutto il mondo per il suo prezioso nettare.
Assemblato interamente con i frutti del Premier Cru, è l'espressione di tutto ciò che rende questo terroir il migliore della regione. Il rancio del Royer Extra Cognac è tutto ciò che un amante del Grande Champagne Cognac cerca. Grazie all'elevato contenuto di gesso nel suolo di questo lussureggiante cru, l'acquavite prodotta è floreale, speziata ed estremamente elegante. È meravigliosamente equilibrato e incredibilmente complesso.
Il Louis Royer Extra è stato invecchiato magnificamente, rientrando nella categoria di età Extra, ed è una composizione incommensurabile. I migliori ranci della Grande Champagne sono stati accuratamente selezionati e monitorati dalla piantagione delle uve Ugni Blanc fino al sigillo finale della bottiglia, e il savoir-faire del maestro di cantina è stato tramandato da diverse generazioni.
La conoscenza e la passione per il mondo del Cognac derivano dal background della famiglia Royer nell'apicoltura. Da appassionati della natura in erba, hanno tratto ispirazione dai modi innovativi con cui le api raccoglievano il polline. Allo stesso modo in cui le api producevano nettare pregiato, ha selezionato le acquaviti più preziose per assemblare l'Extra Cognac di Louis Royer. Voleva replicare l'etica di lavoro dell'alveare nella sua maison, dove ogni fase del processo di produzione del Cognac era di primaria importanza e dove ogni lavoratore conosceva il proprio ruolo. Grazie all'impegno e al lavoro di squadra, è stata realizzata l'elaborazione di acquaviti divine. Dal 1853, la casa di Cognac ha quindi utilizzato l'emblema dell'ape per rappresentare la sua filosofia di lavoro.
L'eredità di questo Cognac presso la critica è davvero notevole. Ha ottenuto i seguenti riconoscimenti:
Per prima cosa, godetevi il Cognac per tutti i suoi ricchi aromi e prendetelo al naso. Il gusto del Cognac funziona insieme al naso; iniziate lentamente e delicatamente, rivelando le note del Cognac. Fatelo roteare delicatamente nel bicchiere per liberare gli aromi. La personalità di questo Cognac è ricca e saporita: gustatelo liscio per permettere al bouquet di danzare sul naso e sul palato.
È da condividere con piccoli gruppi di amici; il suo raro nettare può essere gustato solo un certo numero di volte prima che finisca.
Il decanter da 70cl è all'altezza della sua qualità e del suo status di Premier Cru. Ha un tappo in acciaio e sarà il più elegante del vostro armadietto delle bevande.
So I've tasted this Cognac 3 years ago for the first time. This is a very dominant, complex, rich blend of Grande Champagne. If you like strong, full blends, this is your cognac. And it comes in a beautiful, solid decanter!
Famoso per l'emblema dell'ape, il Cognac Louis Royer fa risalire la sua storia al 1853 ed è noto per un'ampia gamma di cognac e Pineau di qualità. Gli uffici e le cantine di Louis Royer, che producono cognac provenienti da tutti e sei i terroir della regione del Cognac, rimangono nella città di Jarnac, sulle rive del fiume Charente, dove sono stati fondati oltre 150 anni fa. Continuando a seguire i metodi tradizionali sostenuti dal nome della casa di cognac, Louis Royer vanta cinque generazioni di esperienza e abilità familiare che continuano a produrre una gamma completa di cognac distribuiti in tutto il mondo.
Per saperne di più Louis Royer Cognac
