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Frutto di un'annata ricca di sole, il Cognac Ragnaud Sabourin 1990 Vintage Millesime è stato prodotto interamente con uve Grande Champagne Ugni Blanc e maturato per almeno due decenni. Come tutti i Cognac di questa stimata casa, le uve per questa espressione provengono dal vigneto del Domaine de la Voute, il che ne fa un imbottigliamento di proprietà. L'estate calda e secca del 1990 ha dato luogo a un secondo raccolto che ha contribuito a sostituire le viti precedentemente danneggiate. Con eccellenti livelli di zucchero e acidità, il vino risultante era ideale per creare acquaviti saporite con un'armonia e una struttura eccezionali.
La tenuta Ragnaud-Sabourin è stata fondata nel 1850 da Gaston Briand e da suo genero Marcel Ragnaud. Oggi Annie Ragnaud-Sabourin e suo figlio Olivier portano avanti l'esperienza di famiglia, concentrandosi esclusivamente sulle acquaviti prodotte dalle proprie vigne. Situata su una collina fuori dal villaggio di Ambleville, nel sud della Grande Champagne, questa meravigliosa tenuta può essere piccola, ma è anche una delle case più importanti di Cognac, che vende pregiate acquaviti a una serie di grandi aziende. Tuttavia, si assicura sempre di tenere la maggior parte per sé, ed è per questo che la Casa Ragnaud-Sabourin vanta scorte insolitamente grandi di Cognac vecchi, alcuni dei quali precedenti all'epidemia di fillossera. Di conseguenza, è in grado di offrire un'ampia selezione di prodotti di alta gamma.
Poche case si dedicano a una visione così a lungo termine della loro produzione, ma la famiglia Ragnaud-Sabourin sa come pianificare il futuro. Gli attuali stock conservati nelle loro cantine rappresentano circa quindici anni di vendite future: un investimento a lungo termine, ma che vale sempre la pena di aspettare.
Il Cognac Ragnaud Sabourin 1990 Vintage Millesime si presenta in una bottiglia sottile e classicamente elegante, con un'etichetta semplice, una lamina viola intenso e una gabbietta metallica avvolta intorno al tappo di sughero.
Lasciate riposare questo Cognac nel bicchiere prima di degustarlo e preparatevi al momento del primo sorso. Per un'esperienza di degustazione ottimale, servitelo a temperatura ambiente o leggermente fresco, in un bicchiere a tulipano.
After tasting with friends, I feel great! It's a little spicy at first, but after that, the aftertaste is very long and full of fruit aroma. After tasting, my friend loved it very much. Ask me to buy more bottles!
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Prestigiosa azienda a conduzione familiare con una storia che risale al 1850, la casa di cognac Ragnaud Sabourin è nota per i suoi assemblaggi e le sue annate singole prodotte solo nella regione 1er cru della Grande Champagne. La casa è orgogliosa di rimanere saldamente legata alla famiglia e alla tradizione, anche i suoi datori di lavoro e i suoi clienti attraversano le generazioni. La tenuta produce una gamma completa di cognac, dai VS alle annate singole, e i Cognac Ragnaud Sabourin abbracciano il passato, il presente e il futuro per creare cognac di qualità eccezionale.
Per saperne di più Ragnaud Sabourin Cognac
