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Una straordinaria rarità di Grande Champagne, il Cognac Jean Fillioux L'Eveil des Sens fa esattamente come il suo nome suggerisce: si impadronirà completamente dei vostri sensi in ogni modo. Questa bottiglia da un litro è disponibile solo in quantità limitate e sono state prodotte solo 64 bottiglie di questo prezioso nettare. Invecchiato tra i 60 e i 70 anni, è un piccolo pezzo di storia e di savoir-faire in una bottiglia. Un diamante del Cognac, L'Eveil des Sens Cognac è un assemblaggio di acquaviti veramente eccezionali che meritano di essere custodite come una pietra preziosa.
Chiamato così in onore dell'anno di nascita della tenuta Jean Fillioux, il 1894, L'Eveil des Sens 1894 è un grande omaggio alla tradizione di famiglia. Da cinque generazioni ormai, la famiglia Fillioux ha riversato tutto il suo impegno in ogni singola bottiglia di Cognac. Pazienza e amore sono gli ingredienti chiave che fanno sì che i Cognac Jean Fillioux diventino i capolavori che i veri intenditori apprezzano.
La casa Jean Fillioux riesce continuamente a creare prodotti di qualità che rendono omaggio a tradizioni secolari, rimanendo autentici e fedeli al proprio marchio moderno. Arroccata in cima a una collina, la tenuta della famiglia Fillioux "La Pouyade" domina le dolci colline che si estendono su ettari di vigneti della Grande Champagne. Situata tra le più prestigiose delle 6 regioni del Cognac, la Maison si trova nel "Triangolo d'Oro", all'apice dei Premier Cru. La combinazione tra la sua posizione privilegiata nel Cognac, l'autentico know-how, l'abilità artigianale e le generazioni di esperienza del marchio, permettono alla casa di Jean Fillioux di distinguersi sul mercato come produttore che offre alcuni dei migliori Cognac che la regione possa offrire.
Uno splendido decanter globulare, che mette in risalto le scintillanti sfumature granata di questo Cognac unico nel suo genere. Arrivato in una scatola di presentazione coordinata, è un Cognac che attira sicuramente l'attenzione quando viene esposto. Un capolavoro sensoriale che merita di essere presentato come un trofeo per tutti, all'interno dell'armadio dei liquori. Un oggetto da collezione che diventerà sempre più prezioso con l'età.
Le degustazioni di questo raro Cognac devono essere scelte con cura. Un Cognac ben invecchiato come questo merita di essere assaporato da solo. Sorseggiatelo liscio, in modo meditativo e immergetevi completamente in un'esperienza che capita solo poche volte nella vita. Godetevelo con gli ospiti per massimizzare un momento così importante. Tuttavia, fate attenzione a non invitare troppi ospiti, perché una volta che questa meraviglia vintage è sparita... è sparita!
This is a rare cognac from one of my favorite producers, Jean Fillioux. It comes in a heavy decanter, and it has a price tag of several thousand euros. It is primarily meant for the luxury markets in Russia and in the far east. This is a typical old Jean Fillioux blend, it has clear similarities...
Con una superficie di 50 ettari nel cuore della Grande Champagne, Jean Fillioux Cognac è un'azienda indipendente a conduzione familiare che produce acquaviti di alta qualità da cinque generazioni. Orgoglioso dei suoi metodi tradizionali, l'attuale proprietario Christophe Fillioux si dedica alla produzione di Cognac della Grande Champagne di alta qualità, eccellenti ma accessibili, in quantità limitate.
Tel: +33 (0)545830409
E-mail: [email protected]
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