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Hine Vintage Coffret Millesime è una collezione di tre preziosi gioielli delle annate 1960, 1975 e 1983:
Vivace, morbido e ben equilibrato, questo Grande Champagne millesimato rivela aromi di cuoio e spezie, oltre a note legnose e di noce fresca. È un'ottima rappresentazione della resilienza, del duro lavoro e della forza degli anni successivi in Francia. Con una grande lunghezza in bocca, questo Vintage 1960 presenta una sorprendente persistenza aromatica che termina con un delizioso sapore di buccia d'arancia candita.
Un'annata elegante ed eloquente che contiene aromi dominanti di chiodi di garofano che procedono a fondersi armoniosamente in note aggraziate di rovere. Le sfumature di spezie rosse aggiungono il tocco finale a questa annata espressiva.
Un altro Cognac distintivo e unico, Hine 1983 offre note di foglie di tabacco umido e deliziose nocciole fresche, oltre ad aromi dominanti di legno di cedro. I sentori di cuoio appena incerato fanno sì che questa annata soave si erga a scelta ideale del Cognac per personaggi del calibro di James Bond. L'eleganza di Sean Connery, imbottigliata.
Dalle miscele di annate alle offerte di singoli appezzamenti, i Cognac prodotti da Hine condividono gli stessi attributi di delicatezza, vivacità e finezza. Le annate singole sono state una firma del marchio per decenni. Ogni annata è un'istantanea liquida che cattura l'essenza di un particolare anno, riecheggiando l'elaborazione di vini e champagne pregiati. La corrispondenza con standard così elevati è possibile solo negli anni in cui la natura fornisce le condizioni ottimali per la crescita di viti di qualità eccezionale, da cui è possibile selezionare le uve migliori.
Con la tradizione delle annate quasi estinta nel Cognac di oggi, la casa Hine rimane orgogliosa custode delle botti e delle damigiane che invecchiano questi sereni Cognac d'annata sotto le assi del pavimento della Tenuta Hine, a pochi passi dall'epicentro del Cognac: la Charente.
Snelle ed eleganti, le bottiglie del Coffret Millésime 1960 Cognac di Hine sono lussuose come il Cognac che ospitano. Grazie al design classico e senza tempo dei decanter, tutte e tre le bottiglie si sposano bene con le altre della vostra collezione. Questa collezione di classici d'epoca, accompagnata da una scatola su misura, è il regalo perfetto per un conoscitore di Cognac cool e ben raccolto.
Avendo trovato la sua gradazione alcolica in modo naturale nel corso del tempo, questo trio di Cognac d'annata racchiude un'eleganza senza pari e una profondità infinita che va gustata un sorso alla volta. Da bere liscio in un bicchiere a tulipano, poiché la parte superiore stretta di questo tipo di bicchiere distribuisce delicatamente l'arrivo degli aromi durante la degustazione.
Situata nel cuore della Grande Champagne, l'area vinicola di eccellenza della regione del Cognac, la casa Hine produce alcuni dei Cognac più pregiati da sei generazioni, quando era meglio conosciuta come T Hine & Co Cognac. La tenuta vanta un'eccezionale superficie di 173 acri di vigneti e la casa ha una tradizione molto speciale di produzione di quantità relativamente piccole, ma con uno standard qualitativo molto elevato. Uno dei loro marchi di fabbrica è quello di conservare le botti d'annata in cantine umide a Bristol, in Inghilterra. In questo modo, il Cognac Thomas Hine subisce un processo di invecchiamento unico e diverso a causa dell'umidità della città balneare, che differisce in qualche modo da quella della costa sud-occidentale della Francia. Queste bottiglie d'annata dal prezzo elevato sono chiamate "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
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