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L'A De Fussigny Millésime 1988 Vintage Cognac fa parte di una piccola gamma di superbe annate di questa casa di Cognac artigianale. Creata interamente da acquaviti di Fins Bois, questa espressione è stata imbottigliata con un ABV leggermente più alto, pari al 43%, per un sapore più pieno. I Cognac d'annata di Fussigny sono stati selezionati personalmente dal Master Blender e sono sinonimo di " rarità, qualità, eleganza ed eccezionale concentrazione aromatica".
Le uve Ugni Blanc di questa versione sono state raccolte in un solo anno, il che rende questa favolosa istantanea della regione di Fins Bois in un'epoca passata. nel 1988 le vendemmie sono state colpite da precipitazioni non ideali per molte regioni viticole, ma i vini che ne sono scaturiti si sono distinti per il loro aroma e la loro struttura.
Situate sulle rive del fiume Charente, la distilleria e le cantine della tenuta A de Fussigny risalgono al 1814, ricche di una storia di commercianti che passavano su chiatte per trasportare le preziose acquaviti e i vini che hanno reso questa regione così famosa. Le cantine, vecchie di 200 anni, consentono il processo di invecchiamento in un ambiente umido e stabile, durante il quale il Cognac può sviluppare tutto il carattere e la qualità che rappresentano i tratti distintivi di questo marchio.
La presentazione è deliziosamente semplice, ma trasuda lusso. Una bottiglia di Cognac in stile tradizionale, il cui unico accenno alle delizie nascoste al suo interno è l'etichetta che riporta chiaramente l'anno di nascita. Racchiusa in un astuccio di presentazione in legno lucido, forma una confezione lussuosa che non mancherà di stupire. Questo Cognac d'annata sarebbe la scelta perfetta come regalo per un intenditore, o magari per qualcuno che compie gli anni nel 1988 o per un anniversario.
Si consiglia di gustare questo pregiato vintage liscio in un bicchiere a tulipano, sorseggiandolo lentamente per cogliere appieno ogni aroma delicato. Conservatelo per quando avrete il tempo di assaporare veramente tutte le delizie sensoriali che offre.
Situato nel centro storico di Cognac, in Francia, A de Fussigny Cognac è stato fondato nel 1814 sulle rive dell'iconico fiume Charente. Il marchio spinge l'idea di lusso moderno, incorporando tradizione, autenticità e artigianalità con modernità e innovazione. La cantina della tenuta, risalente a 200 anni fa, ha un ambiente particolarmente umido grazie alla sua vicinanza al fiume, il che significa che il processo di maturazione produce un'alta qualità e un carattere unico per il Cognac di Fussigny. La tenuta vanta una selezione di Cognac provenienti da tutti i terroir di coltivazione, ma si concentra principalmente sulla distillazione di acquaviti provenienti dalla prestigiosa regione della Fine Champagne (Petite e Grande Champagne), sfruttando i ricchi terreni per concentrarsi sull'alta qualità e su un profilo gustativo distinto. Utilizzando l'esperienza ancestrale e il savoir-faire, l'esperto maestro di cantina della tenuta miscela la migliore selezione di acquaviti per produrre una particolare finezza di ogni sapore, aggiungendo un carattere complesso a ogni singolo Cognac.
A de Fussigny Cognac ha una politica di assenza di plastica, che garantisce di non utilizzare o creare rifiuti di plastica per il suo imballaggio.
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