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Il Cognac A De Fussigny Millésime 1970 Vintage fa parte di una piccola gamma di annate superbe di questa casa di Cognac artigianale. Questa singola annata è stata creata da acquaviti di Petite Champagne ed è stata imbottigliata a una gradazione leggermente superiore al 43%. L'esperienza del Maestro di Cantina è veramente messa in mostra in questa meravigliosa offerta, con i suoi sapori, i suoi aromi e il tanto ricercato rancio che portano il degustatore in un viaggio che può essere descritto solo come sublime.
Le uve Ugni Blanc di questa versione sono state raccolte in un solo anno, rendendo questo vino una favolosa istantanea della regione della Petite Champagne in un'epoca passata. Dopo un inizio di stagione freddo e umido, le condizioni migliorarono notevolmente durante l'estate del 1970 e produssero una delle più grandi vendemmie mai registrate. Soprattutto, la combinazione di piogge e sole ha creato uve con una meravigliosa profondità di sapore e un'acidità ottimale.
Situate sulle rive del fiume Charente, la distilleria e le cantine della tenuta A de Fussigny risalgono al 1814, ricche di una storia di commercianti che passavano su chiatte per trasportare le preziose acquaviti e il vino che hanno reso questa regione così famosa. Le cantine, vecchie di 200 anni, consentono il processo di invecchiamento in un ambiente umido e stabile, durante il quale il Cognac può sviluppare tutto il carattere e la qualità che rappresentano i tratti distintivi di questo marchio.
La presentazione è deliziosamente semplice, ma trasuda lusso. Una bottiglia di Cognac in stile tradizionale, il cui unico accenno alle delizie nascoste al suo interno è l'etichetta che riporta chiaramente l'anno di nascita. Il tutto è racchiuso in un cofanetto di presentazione in legno di alta qualità, perfettamente scelto per mettere in risalto la bottiglia contenuta. Questo Cognac d'annata sarebbe la scelta perfetta come regalo per un intenditore o per chiunque ami le cose belle della vita.
Si consiglia di gustare questo pregiato millesimato liscio in un bicchiere a tulipano, sorseggiandolo lentamente per cogliere appieno ogni aroma delicato. Conservatelo per quando avrete il tempo di assaporare veramente tutte le delizie sensoriali che offre.
Situato nel centro storico di Cognac, in Francia, A de Fussigny Cognac è stato fondato nel 1814 sulle rive dell'iconico fiume Charente. Il marchio spinge l'idea di lusso moderno, incorporando tradizione, autenticità e artigianalità con modernità e innovazione. La cantina della tenuta, risalente a 200 anni fa, ha un ambiente particolarmente umido grazie alla sua vicinanza al fiume, il che significa che il processo di maturazione produce un'alta qualità e un carattere unico per il Cognac di Fussigny. La tenuta vanta una selezione di Cognac provenienti da tutti i terroir di coltivazione, ma si concentra principalmente sulla distillazione di acquaviti provenienti dalla prestigiosa regione della Fine Champagne (Petite e Grande Champagne), sfruttando i ricchi terreni per concentrarsi sull'alta qualità e su un profilo gustativo distinto. Utilizzando l'esperienza ancestrale e il savoir-faire, l'esperto maestro di cantina della tenuta miscela la migliore selezione di acquaviti per produrre una particolare finezza di ogni sapore, aggiungendo un carattere complesso a ogni singolo Cognac.
A de Fussigny Cognac ha una politica di assenza di plastica, che garantisce di non utilizzare o creare rifiuti di plastica per il suo imballaggio.
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