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Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X. Cognac 01

Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X. Cognac

Consigliato 81 /100
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Età del cognac
XO

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
48.4%
Varietà d'uva
Folle Blanche
Organico
Organically produced
Marca
Pasquet Cognac

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Recensione della degustazione

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Occhi: Oro pallido e luminoso

Profumo: aromi unici e gratificanti di mentolo, muschio, prugne mirabelle, pesche, legno di sandalo e scorza d'arancia invogliano il naso e preparano il palato.

Palato: Sfumature di miele setose e lussureggianti deliziano il palato, accompagnate da note deliziose di prugne mirabelle, noce moscata e altre spezie.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X. Cognac

Pasquet L'Organic Folle Blanche Lot X si distingue come un'offerta unica e irripetibile, in quanto è l'unico Cognac 100% biologico e 100% Folle Blanche prodotto dall'eau-de-vie della Grande Champagne.

Rinomato per le sue dolci colline e il sole estivo, il Premier Cru vanta terreni argillosi e calcarei, ideali per la produzione delle migliori uve della regione di Cognac. In genere, il vitigno Ugni Blanc è ampiamente utilizzato per creare le acquaviti, ma piccole porzioni di terreno sono riservate a varietà più rare, come la Folle Blanche.

Con sapori complessi che contrastano sia con il dolce che con lo speziato, il Cognac Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X. è sicuramente un vino di grande impatto. Immergendo i sensi nella degustazione, le fragranze di mentolo, muschio, prugne Mirabelle, pesche, legno di sandalo e scorza d'arancia infiammano la degustazione prima ancora che l'acquavite abbia superato le labbra. In seguito, al palato prevalgono le sfumature setose del miele, con ulteriori note di prugne Mirabelle e spezie.

Invecchiato per oltre 10 anni, questo Cognac monovitigno promette un'esperienza di degustazione senza precedenti ed è una vera delizia per chi vuole sperimentare le meraviglie naturali del Cognac biologico.

Dal 1998, tutti i Cognac prodotti da questa casa tradizionale e artigianale hanno l'onore di possedere lo status di "Agricultural Biologique", la certificazione ufficiale francese per i prodotti biologici, che non è certo facile da ottenere. L'etichetta viene assegnata solo ai prodotti interamente biologici e Pasquet Cognac è orgogliosa della sua capacità di rispettare tutte le condizioni richieste da questo status, producendo cognac di alta qualità che sono in completa armonia con Madre Natura.

Presentazione della bottiglia

Rivelando l'elegante colore ambrato chiaro del Cognac, il Cognac Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X. è presentato in un decanter moderno e autentico che lo distingue da altri decanter dal design notoriamente classico. Con un'illustrazione a forma di foglia che fa da contraltare all'etichetta, la bottiglia stessa incarna magnificamente le sue radici organiche, che ancorano il marchio all'orgoglio di essere un produttore a sé stante. Rifinita con dettagli neri e dorati, tra cui il tappo e la tipologia della bottiglia, questa bottiglia incarna la raffinatezza fino all'ultimo dettaglio.

Come gustarlo

Un Cognac di alta qualità come questo dovrebbe essere gustato liscio o con ghiaccio. Da bere con acqua tonica biologica per un aperitivo estivo o da servire come digestivo saporito da solo, dopo un pasto abbondante con gli ospiti.

Circa Pasquet Cognac

La casa di Cognac biologica certificata Pasquet è perfettamente in equilibrio tra il calore della tradizione familiare e il savoir-faire innovativo. Per ridare vita a un appezzamento di vite negli anni '90, la famiglia Pasquet ha scavato nella sua storia ancestrale per riscoprire i suoi metodi di coltivazione biologica. È qui che hanno trovato un bellissimo equilibrio non solo nell'ecosistema delle loro vigne, ma anche nei Cognac stessi. Da quando hanno ottenuto lo status di "Agriculture Biologique" nel 1998, non si sono più voltati indietro, continuando a produrre Cognac in piccole partite che incarnano la bellezza e l'equilibrio naturali. Con gamme versatili come "L'Organic" e "Esprit de la Famille", la famiglia Pasquet garantisce che ogni fase della produzione rispetti l'ambiente, dando vita a una collezione di Cognac davvero speciale.

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