Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Pasquet L'Organic Folle Blanche onderscheidt zich als een uniek en uitzonderlijk aanbod, omdat het de enige 100% biologische en 100% Folle Blanche Cognac is, geproduceerd van eaux-de-vie uit de Grande Champagne.
De Premier Cru staat bekend om zijn glooiende heuvels en stralende zomerzon. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei en is ideaal voor de productie van de beste druiven van Cognac. Normaal gesproken wordt de Ugni Blanc druif veel gebruikt om eaux-de-vie te maken, maar kleine stukjes land zijn gereserveerd voor meer zeldzame soorten zoals Folle Blanche.
Met complexe smaken die zowel zoet als kruidig contrasteren tot pure perfectie, heeft Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X. Cognac zeker een pittige smaak. Wanneer u uw zintuigen in de proeverij onderdompelt, zetten zalige geuren van menthol, muskus, Mirabelle-pruimen, perziken, sandelhout en sinaasappelschil de proeverij in vuur en vlam nog voor de eaux-de-vie uw lippen heeft gepasseerd. Vervolgens overheersen de zijdeachtige nuances van honing in de mond - met nog meer toetsen van Mirabelle-pruimen en specerijen.
Deze single vintage Cognac, die meer dan 10 jaar heeft gerijpt, belooft een ongeëvenaarde proefervaring en is een ware traktatie voor wie de natuurlijke wonderen van biologische Cognac wil ervaren.
Sinds 1998 hebben alle Cognacs van dit traditionele, ambachtelijke huis de eer de status van "Agricultural Biologique" te dragen - de officiële Franse certificering voor biologische producten, die zeker niet gemakkelijk te krijgen is. Het label wordt alleen toegekend aan producten die volledig biologisch zijn - en Pasquet Cognac is er trots op dat ze aan alle voorwaarden voor deze status voldoen en Cognac van hoge kwaliteit produceren die in volledige harmonie is met Moeder Natuur.
De L'Organic Folle Blanche L.X. Cognac van Pasquet, die de elegante lichte amberkleur van de Cognac onthult, wordt gepresenteerd in een moderne en authentieke karaf die hem onderscheidt van andere beruchte klassieke karaffen. Met een bladillustratie ter compensatie van het etiket, belichaamt de fles zelf op prachtige wijze de organische wortels van het merk, dat zich opwerpt als een producent met een geheel eigen klasse. Afgewerkt met zwarte en gouden details zoals de flesstop en de typologie, belichaamt deze fles verfijning tot in het kleinste detail.
Een Cognac van topkwaliteit zoals deze zou puur of met ijs gedronken moeten worden. Vul aan met biologisch tonicwater voor een zomers aperitief of serveer hem als een smaakvol digestief op zichzelf - na een stevige maaltijd met gasten.
It ought to be possible to live simply by inhaling the vapours from a cognac like this. The intensity is absolutely stunning. Fruit and yet more fruit, flowery, nutty, a suggestion of mangoes. I used a snifter glass (actually a French beer glass "La Gauloise") and swirled it slowly whilst cupping...
Translated from French: The nose is fresh, herbaceous and spicy; The palate continues these aromas but with less lemon and pepper and more sweet spices with stone fruits, however I can’t say exactly, perhaps in the next tasting...; The finish is round, more floral and honeyed Original review:...
Gecertificeerd biologisch Cognachuis Pasquet vindt perfect de balans tussen de warmte van familietraditie en innovatieve savoir-faire. Om in de jaren 1990 een perceel wijnstokken nieuw leven in te blazen, greep de familie Pasquet diep in hun voorouderlijke geschiedenis om de biologische landbouwmethoden te herontdekken. Hier vonden ze een prachtig evenwicht, niet alleen in het ecosysteem van hun wijnstokken, maar ook in de Cognacs zelf. Sinds ze in 1998 de 'Agriculture Biologique' status kregen, hebben ze niet meer omgekeken en zijn ze Cognacs in kleine series blijven maken die natuurlijke schoonheid en balans belichamen. Met veelzijdige assortimenten zoals 'L'Organic' en 'Esprit de la Famille' zorgt de Pasquet familie ervoor dat bij elke stap van de productie het milieu wordt gerespecteerd, wat resulteert in een zeer bijzondere collectie Cognacs.
Lees meer over Pasquet Cognac
