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Ultimo nato della collezione "Barriques" della maison Michel Forgeron, il Cognac Forgeron Barrique 2.0 è prodotto esclusivamente da acquaviti premier cru, Grande Champagne. Pertanto, si posiziona come uno dei Cognac più ricercati e prestigiosi sul mercato. Invecchiato per 20 anni in botti di rovere francese nelle cantine del Domaine Michel Forgeron e pazientemente ridotto con l'aggiunta di acqua distillata, viene proposto a 47 gradi alcolici, un buon compromesso tra conservazione del gusto, degli aromi e potenza al palato.
Michel e Francine Forgeron sviluppano con passione, dal 1965, prodotti raffinati e autentici di qualità eccezionale. Oggi la maison di Cognac è ancorata alle sue giovani generazioni: Pierre e Christophe hanno portato il marchio nella direzione di standard moderni e attenti all'ambiente, favorendo la viticoltura sostenibile e le energie rinnovabili.
Presentato nel classico decanter Michel Forgeron, questo Cognac presenta curve morbide e una forma cilindrica. L'etichetta e la tipografia in stile tradizionale sono il simbolo della storia e delle radici del marchio e di questo Cognac.
Un Cognac così ben maturo merita di essere degustato nella sua forma più pura, cioè liscio, a temperatura ambiente. Servendolo da un bicchiere a tulipano, si otterrà la massima esperienza di degustazione, poiché il collo stretto di questo tipo di bicchiere consente agli aromi di evolversi in modo uniforme. Per prolungare ulteriormente la degustazione, abbinate un sigaro pregiato di vostra scelta.
L'unicità del Cognac Michel Forgeron risiede nella sua storia molto particolare, nella sua attenzione all'ambiente e, naturalmente, nella sua ricerca della qualità. Con una storia relativamente giovane, il primo cognac a marchio Michel Forgeron è stato prodotto nel 1977. La filosofia dell'azienda rimane la stessa del nonno, che acquistò la proprietà agricola all'inizio del secolo: lavorare meglio, produrre meglio. Recentemente, in occasione del suo centenario, Forgeron ha coperto uno dei tetti della tenuta con pannelli solari, al fine di lavorare con energie sostenibili per la produzione di cognac.
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