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Un invito a rivivere le emozioni perdute, questo Cognac Dudognon Folle Blanche è prodotto con uve Folle Blanche al 100%. Reintroducendo un vitigno ancestrale, presente soprattutto nel XIX secolo in Charente, vanta un raro palato storico. Prestando particolare attenzione alla varietà precoce e sensibile e distillando a fuoco di legna prima di invecchiare in botti di rovere di Limousin, è una selezione attentamente ponderata. Prodotto senza zucchero, legno o caramello, il risultato finale è un Cognac leggero e floreale con una favorevole essenza di quercia.
Prodotto da una casa di Cognac che ha nutrito e coltivato la sua terra per diverse generazioni, la tenuta Dudognon è orgogliosa di prendersi cura delle sue viti. Optando per processi che ottengono un'ampia gamma aromatica, ogni creazione è distinta e unica. È grazie alla sua missione di far rinascere la varietà Folle Blanche che esistono creazioni superbe come questa. Una perfetta introduzione a questa casa di grande esperienza.
Un'etichetta pulita, bianca e dorata, offre un design elegante e sofisticato per questo Cognac. I minimi dettagli circolari dorati creano un bordo elegante che completa la leggerezza di questo Cognac. I caratteri sparsi invitano ad assaggiare il Cognac per scoprire da soli la sua meravigliosa essenza. Rifinita con un tradizionale tappo di legno, ogni centimetro della bottiglia crea una presentazione raffinata da gustare.
La leggerezza di questa selezione lo rende un compagno perfetto da abbinare a un pasto decente. Si può gustare liscio per assaporare il raro vitigno, oppure aggiungere un goccio d'acqua per far emergere gli aromi floreali.
La famiglia della Maison Dudognon distilla Cognac dal 1776. Nel corso dei secoli, i loro sforzi hanno portato a molte medaglie d'oro; l'attuale proprietaria Claudine, così come suo padre e il suo bisnonno, sono stati tutti riconosciuti per la loro abilità e brillantezza. Nel corso delle generazioni, hanno nutrito e lavorato la terra, rispettando il delicato equilibrio del suolo per produrre uve di qualità. La loro posizione nel cuore della regione della Grande Champagne permette loro di creare eccellenti acquaviti, utilizzando uve Ugni Blanc e varietà più tradizionali come Folle Blanche e Montils. In nome della tradizione, Claudine giura anche sull'uso di alambicchi a legna, proprio come facevano i suoi antenati.
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