Hine VSOP Rare Fine Champagne Cognac
- Età del cognac
- VSOP
- Area di crescita
- Blend
- Dimensioni della bottiglia
- 700ml
- ABV
- 40%
Wolff
Very Nice
Being relatively new to the world of Cognac, I've found this product to be the best I've had to this point.
It is enjoyed in the evening during our cold Wisconsin fall, winter, and spring months. Drank "clean", with maybe a side dish of Spanish Olives, the only thing missing would be a good Cuban cigar. I've tried some of the more popular name brands (similar price) and have found them to be on the "harsh" side and found myself having to add some water to smooth out harshness. Can't even imagine what a $$$$ of Cognac would be like, but would be up to the task to try some!!
Degustazione
Naso
Quali aromi percepisce quando annusa il Cognac? Si percepiscono sentori di frutta o di fiori, o forse di dolcezza? È intenso o piuttosto piatto e, soprattutto, il naso è coerente con il gusto e il finale? Il naso è la parte più importante quando si degusta un Cognac.
18/25
Quali aromi percepisce quando annusa il Cognac? Si percepiscono sentori di frutta o di fiori, o forse di dolcezza? È intenso o piuttosto piatto e, soprattutto, il naso è coerente con il gusto e il finale? Il naso è la parte più importante quando si degusta un Cognac.
Bocca
Un piccolo sorso: consentire alle papille gustative nelle varie zone della bocca di distinguere i diversi sapori. Questa parte della degustazione del cognac viene definita "il palato". Non limitatevi a deglutire, ma lasciate che il liquido tocchi tutte le zone della bocca. Questo è necessario perché le papille gustative percepiscono sapori contrastanti nelle diverse aree della bocca, ad esempio sulla punta della lingua e ai lati. Bevete un piccolo sorso per preparare il palato all'esperienza sensoriale che verrà. Bevete un secondo sorso più grande e fate girare delicatamente il cognac, lasciando che entri in contatto con ogni angolo della bocca. Concentratevi sulle sensazioni testuali percepite. Sono sensazioni rotonde e ricche o fresche ed eleganti? La sensazione complessiva in bocca è intensa, equilibrata, disarticolata o priva di presenza? In breve, come si sente il cognac in bocca?
15/20
Un piccolo sorso: consentire alle papille gustative nelle varie zone della bocca di distinguere i diversi sapori. Questa parte della degustazione del cognac viene definita "il palato". Non limitatevi a deglutire, ma lasciate che il liquido tocchi tutte le zone della bocca. Questo è necessario perché le papille gustative percepiscono sapori contrastanti nelle diverse aree della bocca, ad esempio sulla punta della lingua e ai lati. Bevete un piccolo sorso per preparare il palato all'esperienza sensoriale che verrà. Bevete un secondo sorso più grande e fate girare delicatamente il cognac, lasciando che entri in contatto con ogni angolo della bocca. Concentratevi sulle sensazioni testuali percepite. Sono sensazioni rotonde e ricche o fresche ed eleganti? La sensazione complessiva in bocca è intensa, equilibrata, disarticolata o priva di presenza? In breve, come si sente il cognac in bocca?
Il gusto
In parole povere, che cosa si sente quando si fa girare delicatamente il cognac in bocca? Prestate molta attenzione ai sapori di frutta, fiori, quercia e spezie, o a una combinazione complessa di questi elementi. I sapori sono coesi con il naso e la bocca, dando un senso di equilibrio e complessità?
18/25
In parole povere, che cosa si sente quando si fa girare delicatamente il cognac in bocca? Prestate molta attenzione ai sapori di frutta, fiori, quercia e spezie, o a una combinazione complessa di questi elementi. I sapori sono coesi con il naso e la bocca, dando un senso di equilibrio e complessità?
Finitura
Il "finale" è l'esperienza che si prova dopo aver deglutito il cognac. Quali sapori si percepiscono? È un finale piatto o ruvido e piuttosto netto, oppure è un leggero "punch" che vi piace? Quanto dura il finale? Pensate anche all'equilibrio generale: Come si colloca il finale rispetto al naso e al gusto?
19/20
Il "finale" è l'esperienza che si prova dopo aver deglutito il cognac. Quali sapori si percepiscono? È un finale piatto o ruvido e piuttosto netto, oppure è un leggero "punch" che vi piace? Quanto dura il finale? Pensate anche all'equilibrio generale: Come si colloca il finale rispetto al naso e al gusto?
Impressione generale
Considerate contemporaneamente il naso, la bocca, il gusto e il finale - il cognac nel suo complesso. C'è coesione tra le quattro categorie o il cognac brilla in alcune aree e appare scialbo in altre? In parole povere, il ricordo dell'esperienza di degustazione è un ricordo che durerà per tutta la vita; il ricordo è buono ma niente di straordinario; oppure l'impatto del cognac è del tutto dimenticabile?
8/10
Considerate contemporaneamente il naso, la bocca, il gusto e il finale - il cognac nel suo complesso. C'è coesione tra le quattro categorie o il cognac brilla in alcune aree e appare scialbo in altre? In parole povere, il ricordo dell'esperienza di degustazione è un ricordo che durerà per tutta la vita; il ricordo è buono ma niente di straordinario; oppure l'impatto del cognac è del tutto dimenticabile?
Totale: 78/100
- 80-84: Consigliato
- 85-89: Altamente consigliato
- 90-95: Eccezionale
- 96-100: Superlativo