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Il Cognac Pasquet Napoleon Tradition Familiale Grande Champagne è un ottimo punto di partenza se state cercando un'introduzione alla casa di Jean Luc Pasquet. Non per niente è uno dei Cognac preferiti di Max! Invecchiato per 15 anni, questo Cognac Napoleon rappresenta tutto ciò che rende il terreno della Grande Champagne il cru principale per la produzione di Cognac. È una miscela meravigliosamente aromatica e questa miriade di sapori continua al palato, conducendovi in un viaggio fino al finale lungo e persistente.
Dobbiamo dire che questo Cognac offre uno straordinario rapporto qualità-prezzo. Da ogni punto di vista è una gioia da possedere. La bottiglia ha uno stile tradizionale e l'etichetta è di una semplicità rinfrescante: una splendida testimonianza dell'esperienza artigianale che ha caratterizzato ogni aspetto della sua creazione. È certamente una bottiglia che si farà valere nelle occasioni più importanti e che ogni amante del Cognac sarà lieto di ricevere in dono.
I tasted this cognac for the first time at prowein 2016 in dusseldorf. I really like this one, pretty round, pretty smooth and still artisan. Also the bottle is simplistic. If you know Jean and Amy, you also know more about the identity of this small family owned Grande Champagne producer. Great!...
La casa di Cognac biologica certificata Pasquet è perfettamente in equilibrio tra il calore della tradizione familiare e il savoir-faire innovativo. Per ridare vita a un appezzamento di vite negli anni '90, la famiglia Pasquet ha scavato nella sua storia ancestrale per riscoprire i suoi metodi di coltivazione biologica. È qui che hanno trovato un bellissimo equilibrio non solo nell'ecosistema delle loro vigne, ma anche nei Cognac stessi. Da quando hanno ottenuto lo status di "Agriculture Biologique" nel 1998, non si sono più voltati indietro, continuando a produrre Cognac in piccole partite che incarnano la bellezza e l'equilibrio naturali. Con gamme versatili come "L'Organic" e "Esprit de la Famille", la famiglia Pasquet garantisce che ogni fase della produzione rispetti l'ambiente, dando vita a una collezione di Cognac davvero speciale.
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