Gilles Brisson Napoleon Cognac

Grande Champagne Grandeur - Il Cognac Napoleon di 12 anni di Gilles Brisson

La Gilles Brisson è una tenuta di quarta generazione situata a 3 km dalla città di Cognac, nella splendida regione della Grande Champagne. I loro metodi di produzione sono cambiati appena nell'ultimo secolo, utilizzando la tradizione del passato per creare il Cognac del futuro.

Questa famiglia di mastri miscelatori dà molta importanza al processo di invecchiamento, lavorando instancabilmente e pazientemente per creare un'espressione aromatica raffinata e precisa, con aromi intensi e fruttati. Non fa eccezione il loro Cognac Gilles Brisson Napoleon, lasciato invecchiare e maturare per 12 anni, producendo un Cognac di alta qualità, intenso e complesso.

Le acquaviti selezionate per questo Cognac sono prodotte esclusivamente con uve Ugni Blanc, il che rafforza ulteriormente questa perfetta miscela premier cru! Con un bouquet relativamente morbido per la sua età, questo Cognac si sviluppa sottilmente sia al palato che al naso, con una bocca rotonda e un finale meravigliosamente lungo.

Ciò che rende il Napoleon così speciale tra i Cognac di successo di Brisson è la natura raffinata e lussuosa dei suoi aromi e sapori. Al naso si avvertono spezie e caramello, con un palato sorprendentemente delicato visti i 12 anni di età, che offre note di caramello, rovere, vaniglia, tè e chiodi di garofano.

Come gustarlo

Questo Cognac invecchiato 12 anni può essere gustato liscio in un classico snifter; lasciandolo arieggiare per qualche secondo si ottengono note più marcate di caramello sia al palato che al naso.

Presentazione della bottiglia

Questa bottiglia ha uno stile molto tradizionale per Gilles Brisson, alta con un'etichetta dorata semplice e sobria che si armonizza perfettamente con i colori dorati del Cognac. La bottiglia è accompagnata da una scatola di cartone per essere esposta, regalata o conservata.

Si tratta di un caso in cui la sostanza prevale sullo stile: sono i sapori e gli aromi del Cognac ad affermare la sua qualità, piuttosto che un decanter audace e appariscente.