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Il Martell Single Estate Collection Vignoble C. Mongillon Vintage 1989 Cognac è una vera meraviglia della Grande Champagne. L'acquavite monorigine è l'epitome del motivo per cui quest'area di crescita è il primo cru della regione. Dal momento in cui ci si accorge del suo colore deliziosamente invecchiato, è una delizia per tutti i sensi. L'olfatto si riempie di aromi insoliti, tra cui quello del caffè tostato e della frutta secca. Il viaggio continua al palato, con intensi sapori fruttati tipici della regione della Grande Champagne. Il culmine finale offre note di ribes nero e un finale davvero soddisfacente. Sicuramente un Cognac che gli intenditori apprezzeranno.
Un Cognac di questa profondità e brillantezza può essere solo il prodotto di una casa che comprende veramente ciò che serve per creare selezioni eccezionali. Questo è esattamente ciò che la casa Martell racchiude. Fondata più di 300 anni fa con l'intento di produrre Cognac di alta qualità, la maison è orgogliosa di produrre brillantezza. Questo Single Estate è un pezzo di qualità, memorabilità e raffinatezza che si manifesta con facilità. Un vero esempio di ciò che questa meravigliosa casa può offrire.
Questo decanter tradizionale, che rappresenta magnificamente la sua età, è una delizia per gli occhi. Il bianco candido, completato da dettagli dorati e da volute reali, crea un'innegabile raffinatezza. Rifinito in una scatola di legno intagliato, è un'esposizione elegante dal primo sguardo alla finitura finale. Da regalare o conservare per un'occasione speciale.
Essendo una tenuta singola dall'età impressionante, questa selezione dovrebbe essere assaporata liscia per catturare la sua piena essenza. Aggiungete del ghiaccio per una maggiore forza o un goccio d'acqua per far emergere gli aromi unici.
Martell è la più antica delle quattro grandi case di Cognac. Simile a Rémy Martin, ma con qualche anno in più, non molto tempo fa Martell ha festeggiato il suo 300° anniversario. La storia di Martell & Co risale al 1715, quando Jean Martell fondò l'azienda con il desiderio di produrre solo Cognac di altissima qualità. Con le leggendarie bottiglie Martell Cordon Bleu, la cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell e la recente Création Grand Extra del 2007, l'azienda si è fortemente radicata nel mercato dei beni di lusso ed è famosa per l'utilizzo di grandi quantità di acquaviti del terroir delle Borderies. L'azienda appartiene a Pernod Ricard e vende circa 15 milioni di litri all'anno. Le acquaviti più preziose, alcune delle quali risalgono al 1830, sono conservate in un luogo segreto nelle cantine di Jean Martell - circa 1,6 milioni di casse da 9 litri!
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