Rémy Martin V: Eau-de-vie de Vin Acquavite d'uva distillata Cognac

Rémy Martin V: entrare in un'era di innovazione con uno spirito vibrante e versatile

Nel 2010 Rémy Martin ha sconvolto il mondo con il lancio di Rémy Martin V, un'acquavite chiara nata da acquaviti che non è assolutamente un Cognac. Unica nel suo concetto, l'uva raccolta dai vigneti iconici di Rémy Martin viene distillata due volte in tradizionali alambicchi di rame, proprio come il Cognac, prima di passare attraverso una fase di filtrazione a freddo per produrre un'acquavite raffinata, eccezionalmente liscia e brillantemente trasparente, mai vista prima sul mercato.

Audace e sofisticato, vanta un profilo gustativo rinfrescante e rotondo, che spazia da sottili note di pera e melone a un accenno di menta. Il carattere intricato e vibrante di questa eau-de-vie incorpora tutto il savoir-faire sensoriale della ricca storia di Rémy Martin con un audace pizzico di innovazione.

È importante notare che questo non è un Cognac, ma un prodotto distillato di vino d'uva (un'eau-de-vie de vin), che Remy Martin definisce "acquavite d'uva distillata", una categoria nuova ed entusiasmante nel settore che vede Remy Martin avanzare in una nuova era di prodotti Cognac contemporanei, spingendo i confini con la loro visione fresca e distintiva.

Sebbene alcuni possano paragonarlo a eau-de-vie come il Poire Williams, il Remy Martin V si distingue per la sua base d'uva e per i suoi processi di distillazione/filtrazione.

Invece di essere invecchiato in botte come un Cognac tradizionale, il Remy V mantiene il suo colore chiaro grazie al processo di filtrazione senza invecchiamento, e conserva anche i meravigliosi aromi di frutta fresca e croccante, non essendo intaccato da alcuna nota di legno e cuoio prodotta dal tradizionale processo di maturazione in botti di rovere.

Il nome dell'acquavite deriva dalla parola francese "Vie", che significa vita. Pulito e trasparente come l'acqua, è chiaro che questo nuovo ed elegante lancio di Remy Martin darà vita a molti cocktail. Vale sicuramente la pena di provarla, questa acquavite d'uva distillata a vita regalerà sicuramente un tocco di innovazione alle vostre papille gustative.

Come gustarlo:

L'esperto mixologist di Remy Martin ha elaborato diverse ricette per gustare Remy Martin V, tra cui il "V Cran", una miscela di V con succo di mirtillo rosso e una spremuta di lino fresco. Oppure "The Verve", che vede Remy Martin V abbinato a sciroppo di melograno, succo di lime fresco e ginger ale. Questa acquavite d'uva chiara può essere gustata in molti modi, è vibrante e versatile e non ha nulla da invidiare alle altre acquaviti presenti sul mercato. Se si sceglie di provarlo liscio, si consiglia di berlo ghiacciato!

Presentazione della bottiglia:

Questo design nitido e pulito è chiaramente destinato a essere collocato tra i prodotti di alta gamma; gli eleganti dettagli in argento e la bottiglia in vetro smerigliato sono un accenno sfumato al processo di filtrazione a freddo dello spirito, oltre che al suo suggerimento di servizio! L'audace V scarlatta che campeggia sull'etichetta e sul collo della bottiglia segnala questo distillato come un prodotto di spicco, un concorrente contemporaneo e completamente nuovo nel mercato del Cognac.