Ragnaud Sabourin Cognac

La casa Ragnaud Sabourin de Ambleville, Charente, fue fundada por Gaston Briand en la década de 1850. La casa de coñac comparte su nombre con Cognac Raymond Ragnaud debido a una historia conjunta, que finalizó debido a una indiferencia familiar en 1941. Uno de los hermanos, Raymond, fundó su propia casa de coñac, mientras que el otro, Marcel, fundó Ragnaud Sabourin. Marcel Ragnaud, maestro bodeguero muy conocido en el sector incluso en esta etapa temprana de la producción de coñac, era respetado por sus colegas por sus habilidades ejemplares en el proceso de elaboración del vino y el coñac.

Estos conocimientos y su gusto por el detalle se han transmitido de generación en generación, y cada uno de los sucesivos maestros bodegueros se ha ceñido a los métodos tradicionales del fundador de la propiedad para producir una gama de aguardientes fieles a los métodos de Marcel.

Hoy en día, los métodos de producción del coñac Ragnaud Sabourin han cambiado poco. En la actualidad, la propiedad está dirigida por Annie Ragnaud Sabourin y su hijo Olivier.

Ragnaud Sabourin produce una amplia gama de coñacs. El coñac de entrada de gama es el Ragnaud Sabourin Alliance nº 4 VS.

Otros coñacs destacados son el Ragnaud Sabourin Le Paradis. Se elabora con un 90% de aguardientes de principios del siglo XX y un 10% de aguardientes prefiloxéricos anteriores a 1870.

También producen añadas de un solo año, como el Ragnaud Sabourin Millesime 1988.

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