Peyrat Cognac

La casa Peyrat Associés è stata fondata da Henri Peyrat, nato nel 1885 a Correze, in Francia. All'inizio del 1900 giunse nella regione di Cognac in cerca di lavoro e, grazie alla sua esperienza nella lavorazione del legno, riuscì a trovare un impiego presso una bottaia. È qui che nasce il suo interesse per il vino.

Dopo la prima guerra mondiale decise di sviluppare la propria azienda nel settore artigianale che aveva imparato ad amare. Un uomo d'affari dal successo inaudito, non ci volle molto perché i suoi colleghi cominciassero a notarlo e la sua reputazione crescesse. Importando vini da tutte le regioni della Francia e persino dall'Algeria, sviluppò legami con diversi viticoltori e produttori di qualità. Mentre costruiva questa preziosa rete, era anche impegnato a stabilire gli uffici e le cantine della sua futura tenuta di cognac nel centro della città di Cognac.

Per trent'anni continuò a far crescere la sua attività e nel 1948 il figlio Jean Peyrat prese le redini dell'azienda. Con Jean al timone, l'azienda iniziò a concentrarsi maggiormente sul lato cognac del business. Nel 1968, uno dei figli di Jean, Henri, si unì all'azienda proprio per occuparsi dell'esportazione globale del cognac, dando così ulteriore impulso a una delle strategie principali dell'azienda, che consisteva nel diffondere il Cognac Peyrat in ogni angolo del mondo.

Oggi, l'altro figlio di Jean Peyrat, Philippe Peyrat, è al timone dell'azienda. L'azienda continua a offrire una gamma di cognac da vigneto singolo, con una strategia simile a quella dei vini di chateaux. Un altro concetto unico è quello di "Cognac nordico". Sviluppata come canale di distribuzione che riecheggia gli anni del proibizionismo in Scandinavia, questa innovativa strategia di vendita riporta alla mente i vecchi ricordi e suscita sorpresa in coloro che sono troppo giovani per averli vissuti.

Il Cognac Peyrat è inoltre orgoglioso delle sue attraenti confezioni e decanter, sia per il prodotto "Peyrat" che per il Vintage.

Oltre alle gamme Peyrat e Nordic, le linee vintage della casa di Cognac Peyrat offrono una meravigliosa gamma di cognac da vigneto singolo che si estende attraverso i decenni. Il Cognac Peyrat mette da parte ogni anno una parte dei suoi cognac per certificarli come millesimati, e questo compito viene svolto da intermediari giurati o dal Bureau de Cognac. Queste annate sono etichettate non solo con l'anno, ma anche con il nome della tenuta e della città.

La casa di cognac si sta anche impegnando per diventare un coltivatore biologico certificato. In effetti, è stata certificata dalla società europea Eurocert. Tuttavia, ci vorranno ancora un paio d'anni perché diventi una certificazione mondiale, a causa del prolungato periodo di qualificazione.

Peyrat produce cognac per tutti i gusti e per tutte le tasche. Una bottiglia di Cognac Peyrat VS può essere acquistata a partire da un prezzo di circa 25 euro, mentre i cognac d'annata raggiungono cifre a tre o quattro cifre, a seconda dell'età e della rarità.

Jérome Peyrat, membro della famiglia Peyrat, è responsabile della casa di cognac Prunier. Ha lasciato il Cognac Peyrat qualche anno fa.

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