Storia di Léopold Croizet Cognac
La casa di Léopold Croizet Cognac ha una storia che risale a prima dell'epoca in cui la crisi della fillossera devastò i vigneti francesi. Un fenomeno che rende Pierre Croizet Cognac léopold si distingue nel mondo del cognac, decisamente maschile, è il fatto che ci sono state molte donne di forte volontà e influenti membri della famiglia che sono state al comando. Non solo, ma hanno occupato posizioni estremamente autorevoli nell'azienda e hanno contribuito a guidare Léopold fino a dove è oggi Croizet Cognac fino al punto in cui si trova oggi. La casa è stata chiamata Pierre Croizet fino al 2024.
Quando la fillossera gettava la sua ombra sui vigneti di Cognac, fu Amelina Croizet a garantire la sopravvivenza dei vigneti di famiglia. Questo spirito combattivo è stato tramandato di generazione in generazione e molte delle donne Croizet si sono dimostrate imprenditrici determinate e di successo. Le conoscenze acquisite nel corso degli anni sono state tenute sotto stretta sorveglianza e tramandate da padre e madre a figlia e figlio. Una cosa che tutti hanno avuto in comune è stata quella di mantenere saldamente i metodi tradizionali, pur facendo progredire il processo di produzione del cognac con l'avanzare della tecnologia.
A metà del 1900, Pierre Croizet Cognac (all'epoca si chiamava ancora Pierre Croizet) si decise a vendere i propri prodotti al grande pubblico, un processo che continua ancora oggi.
Cognac Léopold Croizet oggi
Cognac Léopold Croizet è oggi nelle abili mani di Leopold Croizet. Egli è l'ultimo di una lunga serie di viticoltori che combinano tradizione e progresso. Per questo motivo, ha recentemente acquisito altri vigneti, che si estendono oltre i confini della regione di Fins Bois per coprire un'area di Petite Champagne. Questo non solo permette alla casa di produrre acquaviti da due aree molto diverse, ma consente anche di creare cognac in due gamme distinte.
La casa Léopold Croizet Cognac léopold utilizza solo fertilizzanti organici sulla terra, pur rimanendo fedele ai metodi tradizionali dei suoi antenati. Tuttavia, se la tradizione è importante, lo è anche la tecnologia e nel 2010 Cognac Pierre Croizet ha sviluppato una presenza vitale su vari siti di social media, come Facebook.
Novità, prodotti e prezzi
Nelle serene distese di Triac Lautrait, lungo le lussureggianti rive della Charente, si trova la venerabile tenuta di Léopold Croizet, una maison di Cognac con radici profondamente radicate nei ricchi terreni della regione Fins Bois. Questo illustre marchio, precedentemente noto come Léopold Croizet, incarna l'eredità duratura e la maestria artigianale tramandata da secoli di produzione Cognac.
Una miscela di tradizione e innovazione
Sotto la guida di Léopold, la tenuta ha visto una fusione perfetta tra il rispetto per la tradizione e un approccio lungimirante alla produzione di Cognac. Passando all'agricoltura biologica fin dal suo arrivo, ha dato forma a un vigneto che abbraccia pienamente i principi dell'eco-consapevolezza. La decisione di coltivare in modo biologico riflette il profondo legame di Léopold con la terra e il suo desiderio di produrre cognac non solo di qualità superiore, ma anche responsabili e sostenibili.
Lo spirito di Cognac, distillato
Il processo di distillazione della Maison Léopold Croizet è una testimonianza della saggezza della famiglia e dell'unicità del suo mestiere. Utilizzando piccoli alambicchi, eredità di sua nonna, e aderendo a un metodo di distillazione intriso di segreti di famiglia, Léopold crea cognac che sono emblematici del cru Fins Bois - altamente aromatici, meravigliosamente rotondi e irresistibilmente morbidi. Questo stile distintivo è ulteriormente esaltato dall'invecchiamento in botti di rovere francese, una pratica supervisionata dalla moglie di Léopold, che apporta la sua esperienza nel mondo della bottaia all'evoluzione di ogni distillato.
Un'azienda che ha attraversato le generazioni
La trasformazione da Pierre Croizet a Léopold Croizet non è un semplice cambio di nome, ma una reiterazione della visione progressista del marchio, pur onorando il suo storico passato. Significa un ponte tra l'eredità degli antichi viticoltori e lo spirito innovativo del presente, che guida il settore Cognac con integrità e passione.