Drouet Cognac

La tenuta di Drouet fu fondata nel 1848 da Jean L'Homme. Jean era un abile enologo e distillatore e vinse il prestigioso diploma "Grand Prix d'Eaux-de-Vie" all'Esposizione Universale di Bruxelles nel 1897. A lavorare nella tenuta per la famiglia L'Homme erano Ulysse ed Elina Dumargue, i bisnonni degli attuali proprietari. La famiglia continuò a lavorare le vigne della tenuta e Irène Dumargue e Gabriel Drouet (figlia di Ulysse ed Elina e di suo marito) riuscirono infine ad acquistare alcune vigne vicine.

Solo nel 1969 Monique e Gérard Drouet, genitori degli attuali proprietari, riuscirono ad acquistare la tenuta. Dedicando la propria vita alle vigne, la famiglia continuò a migliorare tutto ciò che riguardava il processo di vinificazione, installando due alambicchi tradizionali da 10 hl e sviluppando ulteriormente il processo di produzione del cognac. Nel 1987, oltre ad ampliare la gamma dei cognac, la famiglia Drouet ha esteso la propria gamma al Pineau des Charentes.

Oggi, il team che sta dietro al Cognac Drouet è ancora molto orientato alla famiglia. La casa di cognac è guidata da Patrick Drouet, la quarta generazione, che è abilmente assistito da altri membri della famiglia, tra cui il padre Gerard, che ancora supervisiona e tiene sotto controllo l'azienda di famiglia. Tuttavia, Patrick capisce anche che, per forza di cose, lo spirito di squadra deve andare oltre i legami di sangue. Così, proprio come i legami che tenevano i suoi bisnonni a curare amorevolmente le vigne a metà del 1800, anche il piccolo team che lavora nella tenuta di oggi è legato, anche se non condivide la stessa linea di sangue.

Ogni aspetto della produzione del cognac viene svolto internamente. La casa Drouet è un marchio riservato, innovativo e impegnato nel rispetto dell'ambiente. Dall'uva alla bottiglia, nulla avviene senza il parere dell'occhio esperto di Patrick Drouet. In qualità di maestro di cantina, ha l'ultima parola su tutti gli aspetti e sono le sue quattro generazioni di conoscenze a produrre le miscele di Cognac Drouet che adornano gli scaffali di prestigiosi negozi di vini e liquori in tutto il mondo.

In linea con l'alta percezione del marchio Drouet, la tenuta è anche specializzata nella produzione di bottiglie personalizzate per i clienti. Queste possono essere incise con nomi individuali o aziendali e sono utilizzate da molte aziende come regali aziendali di alta qualità.

I cognac prodotti da Drouet coprono l'intera gamma. Dal Drouet Trois Etoiles fino al prodotto di punta, il Drouet Paradis de Famille, c'è un cognac per tutte le occasioni.

Il Drouet Paradis de Famille ha vinto numerosi premi di eccellenza, tra cui la Medaglia d'Oro - Concours Général Agricole de Paris categoria XO nel 2007.

L'azienda produce anche un cognac specifico per essere gustato con il sigaro: il Drouet XO Cigar.

Drouet produce anche una gamma di Pineau des Charentes.

La tenuta di Cognac Drouet accoglie i visitatori per un tour e una degustazione di cognac e pineau. È aperta tutto l'anno - tutte le visite sono su appuntamento. Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30. Le degustazioni sono sempre gratuite. A volte su appuntamento nei fine settimana.