Frutto di pratiche di coltivazione sostenibili e di un attento processo di maturazione, il nuovo L'ESSENTIEL di Château Montifaud è stato creato con straordinaria cura e attenzione. Perfetto per i momenti in cui si ha bisogno di ralentir, réfléchir, réunir - rallentare, riflettere e riconnettersi - e apprezzare ciò che si può ottenere quando ci si concentra sulle piccole cose della vita.

Così come un buon maestro di cantina non affretta mai la perfezione, gli abitanti della Francia rurale non affrettano mai la vita quotidiana. Con l'avvicinarsi dell'autunno, questo è il momento perfetto per assaporare gli ultimi giorni di sole estivo con buon cibo, buone bevande e buona compagnia.

La famiglia Vallet è custode di Château Montifaud Cognac dal 1837 e oggi è responsabile della coltivazione di 130 ettari di vigneti sostenibili nelle regioni della Grande e Petite Champagne. Specializzata in metodi tradizionali, la famiglia presta la massima attenzione alla produzione di Cognac dall'inizio alla fine: le uve vengono pressate entro 30 minuti dalla raccolta, il vino viene conservato sulle fecce per una conservazione ottimale senza bisogno di solfiti e il "taglio" finale durante la distillazione viene sempre misurato dal gusto piuttosto che dalle macchine. L'obiettivo è creare il prodotto migliore in ogni fase, anche se richiede un po' di lavoro in più.

Questa eccezionale edizione de L'ESSENTIEL è un Cognac 100% Petite Champagne, invecchiato in botti di roux e poi in vecchie botti di rovere francese del Limousin per più di 30 anni nelle cantine di Château Montifaud. Distillato e invecchiato lentamente, rappresenta un dolce scorrere del tempo, evidente nelle sue armoniose note floreali e nel suo finale eterno.

Da sei generazioni, la famiglia Vallet invita i visitatori nel suo Château. Con questa bottiglia, vi invitano a godere del contenuto più prezioso della loro cantina Paradise, dove le botti sono state tramandate di padre in figlio.

Acquistando L'ESSENTIEL, sosterrete direttamente i produttori di Cognac e contribuirete al loro sostentamento. La bottiglia verrà spedita direttamente dalla loro cantina alla vostra porta. Noi di Cognac Expert crediamo nel sostegno ai produttori locali di Cognac e alle famiglie di agricoltori, scambiando costantemente idee con i nostri vicini. Senza di loro, infatti, non saremmo qui.

Per questa edizione è stata prodotta solo una quantità limitata di 80 bottiglie, in esclusiva per Cognac Expert. Come tutte le cose belle, arrivano a chi aspetta un po' di più; si prega di notare che in questo momento potrebbe esserci un piccolo ritardo nella consegna.

Scoprite tutte le edizioni di L'ESSENTIEL .