Fruto de prácticas de cultivo sostenibles y de un cuidadoso proceso de maduración, el nuevo L'ESSENTIEL de Château Montifaud ha sido creado con un cuidado y una atención extraordinarios. Perfecto para los momentos en los que se necesita ralentir, réfléchir, réunir -desacelerar, reflexionar y reconectar- y apreciar lo que se puede conseguir cuando nos centramos en las pequeñas cosas de la vida.

Del mismo modo que un buen maestro bodeguero nunca apura la perfección, la gente de la Francia rural nunca apura la vida cotidiana. Ahora que se acerca el otoño, es el momento perfecto para saborear los últimos días del sol veraniego con buena comida, buena bebida y buena compañía.

La familia Vallet ha sido la guardiana de Château Montifaud Cognac desde 1837 y hoy es responsable del cultivo de 130 hectáreas de viñedos sostenibles en las regiones de Grande y Petite Champagne. Especializada en métodos tradicionales, la familia cuida al máximo la producción de coñac de principio a fin: sus uvas se prensan a los 30 minutos de ser vendimiadas, el vino se almacena sobre lías para su óptima conservación sin necesidad de sulfitos y el "corte" final durante la destilación se mide siempre por el gusto y no por máquinas. El objetivo es crear el mejor producto en cada etapa, aunque requiera un poco más de trabajo.

Esta edición excepcional de L'ESSENTIEL es un coñac 100% Petite Champagne, envejecido en barricas de roux y después en viejas barricas de roble francés de Limousin durante más de 30 años en las bodegas del Château Montifaud. Destilado y envejecido lentamente, representa un suave paso del tiempo, evidente en sus armoniosas notas florales y su eterno final.

Desde hace seis generaciones, la familia Vallet invita a los visitantes a su Château. Con esta botella, le invitan a disfrutar del contenido más preciado de su bodega Paradise, donde las barricas han pasado de padres a hijos.

Al comprar L'ESSENTIEL, estará apoyando directamente al productor de coñac y contribuyendo a mantener su medio de vida. La botella se enviará directamente de la bodega a su domicilio. En Cognac Expert, creemos en el apoyo a los productores locales de coñac y a las familias de agricultores, intercambiando constantemente ideas con nuestros vecinos. Al fin y al cabo, sin ellos no estaríamos aquí.

Sólo se ha producido una cantidad limitada de 80 botellas para esta edición, en exclusiva para Cognac Expert. Como todas las grandes cosas, llegan a aquellos que esperan un poco más; tenga en cuenta que puede haber un pequeño retraso en la entrega en este momento.

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