Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Le Vallein Tercinier Small Batch VT 46 n'est pas seulement un cognac à déguster, c'est aussi un cognac au profil gustatif et à l'histoire peu communs. Tout d'abord, il s'agit d'une combinaison de deux eaux-de-vie seulement. La première est issue du nouveau terroir "à la mode" - Fins Bois. Avec ses veines de craie de haute qualité et ses sols qui lui confèrent une influence florale unique, c'est une zone de croissance qui continue à gagner en popularité. Cette partie de l'assemblage a été élaborée pendant 25 ans, languissant dans des fûts de chêne jusqu'à ce qu'elle soit mise en bouteille au bon moment. Le second délice est issu du terroir de Bons Bois, moins utilisé. Vieilli pendant 15 ans, il apporte ses propres qualités à l'assemblage, et ensemble ces deux vins ont créé un Cognac vraiment délicieux.
Le VT 46 est un véritable chef-d'œuvre de pureté. Sans additif ni filtre à froid, c'est un cognac créé de manière totalement traditionnelle. Le résultat final est une saveur que l'on pourrait presque qualifier de "tropicale", mais avec une légère pointe et un peu de boisé.
Présenté dans une bouteille contemporaine et galbée, il offre un rapport qualité-prix extraordinaire pour un Cognac de cette qualité. Un excellent choix pour votre propre collection, ou le cadeau parfait pour tous ceux qui aiment le bon Cognac.
Les saveurs tropicales du VT 46 sont à savourer jusqu'à la dernière goutte dans le verre. Accompagnez un chocolat noir pur, car son amertume en bouche se marie parfaitement avec les notes douces et fruitées de cette eau-de-vie rafraîchissante.
This is a blend of two distillates, a 25 year old Fins Bois and a 15 year old Bons Bois. It is bottled at 46%. It is rich on the nose, and powerful in the mouth. It is not too strong, it actually handles the percentage pretty well. And it has a very clean taste expression. But the body is short, and...
A superb fruit bomb on the nose with ripe peaches, exotic fruits and also fine floral notes and honey. On the palate the same exotic fruits, peaches, oranges and limes to add an interesting liveliness. The finish is medium to long on juicy fruits, limes and honey - really fine!
Avec plus de 500 ans d'histoire, la maison artisanale de Vallein Tercinier est une maison qui mérite l'attention de tous les amateurs de Cognac - des novices aux connaisseurs en passant par les eaux-de-vie. Cette équipe de frères et soeurs apporte une expertise dans l'élaboration du Cognac qui ne demande qu'à être découverte.
Nombre de leurs Cognacs ont été récompensés par des prix de premier ordre dans de nombreux concours de l'industrie, ce qui a permis de faire connaître leurs produits dans certains milieux. Mais, comme pour le processus de vieillissement du cognac, une si petite marque artisanale se perd souvent dans le bruit des "grands". Et c'est vraiment un crime, car comme le découvrent de nombreux connaisseurs estimés, les produits de Vallein Tercinier sont d'une qualité superbe, uniques, et une fois que vous les aurez découverts, ils deviendront une marque "incontournable" à avoir toujours dans votre armoire à boissons.
Catherine et Louis sont très fiers d'avoir pris la place de leurs nombreux ancêtres. Et comme le veut la tradition familiale, ils ont continué à faire progresser l'entreprise, tout en restant fidèles à l'art pur de la production de cognac. Ils ont adapté les installations pour tirer pleinement parti de la technologie moderne et continuent à produire des cognacs très spéciaux.
Read more about Vallein Tercinier Cognac
