Calendrier du Cognac 2024 : Nous sommes de retour avec un prix de lancement spécial limité Early Bird   PROFITEZ DE L'OFFRE

Cognac Bertrand Heritage Edition Limitée N°2 01

Cognac Bertrand Heritage Edition Limitée N°2

Exceptional 91 /100
see 5 reviews
Âge du cognac
Hors d'Age

Learn more about the different Cognac ages

Appellation Contrôlée
Petite Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
48.9%
Marque
Bertrand Cognac
282 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

Show more Show less

Œil : Rayonnant avec des teintes allant de l'ambre à l'acajou

Nez : Intense et complexe, en constante évolution, la définition même du rancio. Les notes de fruits concentrés et les arômes floraux prédominent d'abord, suivis par des nuances d'épices de boulangerie avec de subtiles notes boisées en filigrane. Ensuite, les arômes conduisent à des notes de brioche légèrement grillée avec de la confiture d'abricot et de la gousse de vanille, ainsi qu'à des parfums de gâteau aux noix délicat avec de l'orange confite et de la noix de muscade.

En bouche : Pleine et structurée, avec un fort rancio tout au long de la dégustation. C'est un cognac léger en bouche mais incroyablement complexe. Les premières notes de fruits compotés s'épanouissent avec des notes épicées en milieu de bouche. Le pic d'épices cède la place à un fruit concentré avec des notes de miel, d'épices à pâtisserie et des soupçons d'agrumes. La finale est chaude et persistante, avec des nuances persistantes de fruits et d'agrumes.

Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Description

Bertrand Héritage Edition Limitée N°2 Cognac

Le Cognac Bertrand Heritage Limited Edition N°2 est un Hors d'Age 100% Petite Champagne provenant du lot "Heritage" de Simone et Raymond Bertrand, les grands-parents de Thérèse et Samuel qui sont la génération actuelle du Domaine des Brissons de Laage. Simone et Raymond ont tous deux grandi dans la région de la Petite Champagne de Cognac et ont appris séparément les méthodes de production du Cognac auprès de leurs familles. Simone a grandi au domaine des Brissons, où son père lui a enseigné, tandis que la famille de Raymond est présente à Reaux depuis 1731, avec un moulin à vent et des vignes au domaine de Laage. C'est donc tout naturellement que Simone et Raymond, en se mariant en 1948, ont réuni les deux domaines en un seul, le Domaine des Brissons de Laage.

Les eaux-de-vie produites pendant les dix premières années de la collaboration entre Simone et Raymond au Domaine étaient chauffées dans de petits alambics (8 hectolitres) chauffés au feu de bois, aujourd'hui disparus. Au début de leur collaboration, ils ont sélectionné un lot particulier de Petite Champagne et l'ont mis de côté dans les années 1960 pour lui faire subir une maturation longue et particulière dans des fûts "rouges". Cette eau-de-vie est restée intacte pendant plus d'un demi-siècle et représente fièrement l'héritage de Simone et Raymond, transmis à leurs petits-enfants, Thérèse et Samuel, les successeurs actuels de la marque familiale.

Le lot "Héritage" est depuis longtemps reconnu par la famille comme une eau-de-vie d'une qualité exceptionnelle, fruit d'années de patience et d'un savoir-faire acquis. Alors que la première mise en bouteille de cette eau-de-vie précieuse a eu lieu en décembre 2018 sous le nom de " 500 Heritage Cognac ", Bertrand Heritage Limited Edition N° 2 Cognac est la deuxième mise en bouteille du même Cognac, issu du lot d'origine, mais avec trois années de vieillissement supplémentaires - ce qui le rend encore plus spécial qu'il ne l'était auparavant.

Comment l'apprécier

La richesse de son histoire et de son patrimoine permet à ce cognac de s'affirmer comme un produit unique et recherché. Avec une qualité aussi exceptionnelle et des notes de dégustation aussi complexes, on peut affirmer sans crainte qu'il s'agit d'un cognac à déguster dans son meilleur verre tulipe, pur et à température ambiante.

Commentaires (5)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Exceptional 91 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

À propos de Bertrand Cognac

Située dans la ville de Réaux surTrèfle, dans le terroir de la Petite Champagne, la maison Bertrand Cognac s'enorgueillit de siècles de tradition dans l'art de la fabrication du cognac. Cette maison familiale et indépendante produit une petite gamme de cognacs de haute qualité, allant du VS au XO, et tout ce qu'il y a entre les deux. Dévouée et passionnée par son art, la famille Bertrand exploite ses 82 hectares de terres, garantissant que chacun de ses cognacs est produit uniquement à partir de raisins cultivés dans ses propres vignobles.

Read more about Bertrand Cognac

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Autres Bertrand Cognac bouteilles

Toutes Bertrand Cognac les bouteilles >>

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Vous suivez cette marque avec succès