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Deau Vintage 1997 Bons Bois Cognac 01

Deau Vintage 1997 Bons Bois Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Bons Bois

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Année de récolte
1997
Marque
DEAU Cognac
271 $US 236 $US -13%
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Or clair.

Nez : Léger comme une brise dès la première impression. Rappelle l'odeur terreuse des feuilles d'automne qui crépitent sous les pieds.

En bouche : Cannelle, vanille et cardamome. Doux comme du velours en bouche avec une impression durable d'épices douces et de sucre demerara.

Appellation (Cru) & sol: Bons Bois

Bons Bois

Bons Bois

Description

N.B. Ces produits peuvent être expédiés avec tous les autres produits de Cognac Moisans, Deau et Roland Bru.

Cognac Deau Millésime 1997 Bons Bois : Élégance automnale

Élaboré à partir des fruits d'un seul vignoble, le Cognac Deau Vintage 1997 Bons Bois est une expression délicate et douce de ce cru merveilleux mais sous-estimé. Le terroir de Bons Bois se caractérise par son climat maritime et ses sols argileux, produisant des arômes fruités distingués, fidèles aux cépages utilisés dans sa production. Affichant des notes d'épices aromatiques et une douceur persistante, c'est une bouteille qui a un attrait incroyable.

Comme tous les Cognacs millésimés, celui-ci est élaboré avec des eaux-de-vie d'une seule année. Pour que le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) autorise un millésime, chaque fût doit être plombé et documenté et l'ouverture et la fermeture des fûts ne peuvent se faire qu'en présence d'un mandataire assermenté. En conséquence, tous les Cognacs Deau Vintage sont mis en bouteille directement à la barrique, sans aucun ajout ni retrait. Bien entendu, ces trésors sont tous des éditions limitées.

La Maison Deau Cognac possédant et exploitant son propre vignoble, la famille peut maîtriser la qualité de ses produits de la sélection des raisins à la vinification. Actuellement entre les mains de la quatrième génération, l'entreprise supervise l'ensemble du processus de production, de la vigne à la bouteille. Leurs Cognacs millésimés rares et prestigieux sont vieillis pendant des années - voire des générations - dans des fûts de chêne du Limousin soigneusement choisis pour leur grain fin. Ces fûts sont laissés au repos dans des chais près de la Charente, nourris par un air humide qui assure un vieillissement lent, créant des Cognacs tout en rondeur et en finesse.

Présentation de la bouteille

Avec une telle attention aux détails, vous ne pouvez pas vous empêcher de tomber amoureux de la bouteille. Le verre fait main est rempli de minuscules bulles d'air qui réfractent la lumière et font scintiller le Cognac, tandis que la cire profonde et l'étiquette classique incarnent parfaitement le caractère vintage du Deau Cognac. Un ruban bleu marine autour du cou ajoute juste une autre touche classique. La simple boîte de présentation en bois en fait un cadeau parfait pour tous ceux qui fêtent leur anniversaire en 1997.

Comment profiter du Deau Vintage 1997 Bons Bois Cognac

Nous vous recommandons de déguster ce beau millésime pur dans un verre tulipe, siroté lentement pour capturer pleinement chaque arôme délicat.

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À propos de DEAU Cognac

Avec une histoire remontant au 17ème siècle, soit il y a plus de 300 ans, la maison de Deau est un véritable trésor parmi les producteurs artisanaux de Cognac. À l'origine, la marque cultivait et distillait toutes ses eaux-de-vie pour les vendre à d'autres maisons de Cognac, mais ces dernières années, DEAU a commencé à produire sous son propre nom. En l'honneur de son histoire familiale et de ses traditions, la marque s'impose aujourd'hui dans l'industrie du Cognac avec son style personnel et son flair contemporain. Tous les Cognacs DEAU combinent la maîtrise du vieillissement et de l'assemblage avec un design luxueux et sophistiqué. C'est le cadeau parfait pour les amateurs de Cognac, en particulier ceux qui ont un faible pour les belles bouteilles.

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