Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
NB. Neid tooteid saab saata koos kõigi teiste Cognac Moisans, Deau ja Roland Bru toodetega.
Ühe viinamarjaistanduse viljadest valmistatud Deau Vintage 1997 Bons Bois Cognac on selle suurepärase, kuid alahinnatud cru'i õrn ja pehme väljendus. Bons Bois' terroirile on iseloomulikud mereline kliima ja savipinnas, mis annab erilisi puuviljaaroomi, jäädes truuks selle tootmisel kasutatud viinamarjasortidele. Aroomaatsete vürtsinootide ja pikantse magususega on see pudel uskumatult mitmekülgne.
Nagu kõik aastakäigukognacsid, on ka see valmistatud ühe aasta eaux-de-vie'st. Selleks, et BNIC (National Interprofessional Cognac Bureau) saaks aastakäigu heaks kiita, peab iga tünn olema pitseeritud ja dokumenteeritud ning tünnide avamine ja sulgemine võib toimuda ainult vandetõlgija juuresolekul. Selle tulemusena villitakse kõik Deau Vintage Cognacs'id otse tünnist, ilma et neile oleks midagi lisatud või eemaldatud. Loomulikult on kõik need aarded piiratud tiraažiga.
Kuna Deau Cognac'i maja omab ja haldab oma viinamarjaistandust, saab perekond kontrollida oma toodete kvaliteeti alates viinamarjade valikust kuni veinivalmistamiseni. Praegu on ettevõte neljanda põlvkonna käes, kes jälgib kogu tootmisprotsessi, alates viinapuudest kuni pudelini. Nende haruldased ja mainekad aastakäigukognaakid laagerduvad aastaid - või isegi põlvkondi - Limousin'i tammevaatides, mis on hoolikalt valitud nende peene tera tõttu. Need tünnid puhkavad Charente'i jõe lähedal asuvates keldrites, mida toidab niiske õhk, mis tagab aeglase laagerdumisprotsessi, luues ümarad ja peened konjakid.
Sellise hämmastava tähelepanuga detailidele ei saa te teisiti, kui armuda pudelisse. Käsitsi valmistatud klaas on täis tillukesi õhumulle, mis murravad valgust ja panevad konjaki särama, samas kui sügav radiaadi vaha ja klassikaline etikett kehastavad ideaalselt Deau Cognac'i aastakäigu iseloomu. Tumesinine lint kaelas lisab veel ühe klassikalise nüansi. Lihtne puidust esitluskast teeb sellest täiusliku kingituse kõigile, kellel on 1997. aasta juubel või sünnipäev.
Soovitame seda aastakäiku nautida puhtalt tulbiklaasist, aeglaselt napsates, et iga õrna aroomi täielikult haarata.
