Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Uwaga: produkty te mogą być wysyłane razem z innymi produktami marek Cognac Moisans, Deau i Roland Bru.
Koniak Deau Vintage 1997 Bons Bois, wyprodukowany z owoców pochodzących z jednej winnicy, to delikatny i łagodny wyraz tego wspaniałego, choć niedocenianego cru. Terroir Bons Bois charakteryzuje się morskim klimatem i gliniastymi glebami, wytwarzając wyjątkowe owocowe aromaty, pozostając wiernym odmianom winogron używanym do produkcji. Z aromatycznymi nutami przypraw i utrzymującą się słodyczą, jest to butelka, która ma niesamowicie szeroki zakres atrakcyjności.
Podobnie jak wszystkie koniaki vintage, ten jest wytwarzany z eaux-de-vie z jednego roku. Aby BNIC (National Interprofessional Cognac Bureau) mogło zatwierdzić rocznik, każda beczka musi być zapieczętowana i udokumentowana, a otwieranie i zamykanie beczek może odbywać się wyłącznie w obecności zaprzysiężonego przedstawiciela. W rezultacie, wszystkie koniaki Deau Vintage są butelkowane prosto z beczki, bez żadnych dodatków. Oczywiście wszystkie te skarby są limitowanymi edycjami.
Ponieważ House of Deau Cognac posiada i prowadzi własną winnicę, rodzina może kontrolować jakość swoich produktów od wyboru winogron po winifikację. Obecnie w rękach czwartego pokolenia, firma nadzoruje cały proces produkcji, od winorośli do butelki. Ich rzadkie i prestiżowe roczniki koniaków dojrzewają przez lata - lub pokolenia - w beczkach z dębu Limousin, starannie dobranych ze względu na ich delikatne ziarno. Beczki te spoczywają w piwnicach w pobliżu rzeki Charente, gdzie wilgotne powietrze zapewnia powolny proces starzenia, tworząc koniaki o krągłości i finezji.
Przy tak zdumiewającej dbałości o szczegóły, nie sposób nie zakochać się w butelce. Ręcznie wykonane szkło jest pełne maleńkich pęcherzyków powietrza, które załamują światło i sprawiają, że koniak mieni się, podczas gdy wosk w kolorze głębokiego radu i klasyczna etykieta doskonale uosabiają zabytkowy charakter koniaku Deau. Granatowa wstążka na szyjce stanowi kolejny klasyczny akcent. Proste drewniane pudełko sprawia, że jest to idealny prezent dla każdego, kto obchodzi rocznicę lub urodziny w 1997 roku.
Zalecamy delektowanie się tym doskonałym rocznikiem w kieliszku typu tulipan, sącząc powoli, aby w pełni uchwycić każdy delikatny aromat.
