Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
LeChâteau de Montifaud Napoléon Special Cigare Cognac est un assemblage de Petite Champagne qui a vieilli entre 15 et 18 ans. Présenté à un taux d'alcool de 46%, il se mariera à merveille avec votre cigare de qualité préféré, avec ses arômes de fleurs séchées complétés par de la vanille, des pruneaux et des fruits secs. Le rancio de ce vieux Cognac apparaît en fin de bouche.
Les sols calcaires et légèrement rocailleux de la Petite Champagne produisent des raisins d'Ugni Blanc riches et acides, parfaits pour la production d'eaux-de-vie de qualité. Bien que très semblables aux produits de la Grande Champagne, ils sont aussi légèrement moins raffinés et présentent un caractère rustique sous-jacent qui se développe bien avec l'âge. Si les cognacs de Petite Champagne sont également excellents jeunes, ils se révèlent véritablement lorsqu'ils vieillissent pendant une longue période, comme le démontre cette expression.
La famille Vallet est la gardienne du Cognac Château de Montifaud depuis six générations et est aujourd'hui responsable de 125 hectares de vignobles dans les régions de la Grande et de la Petite Champagne. Spécialisée dans les méthodes de production traditionnelles, la famille choisit de distiller uniquement des raisins Ugni Blanc et de faire vieillir ses Cognacs bien plus longtemps que ne l'exige la loi.
La bouteille haute et droite est dotée d'une lourde base en verre et d'une feuille d'or qui lui confère une touche de luxe. L'étiquette ovale de couleur crème a un aspect vintage, contrastant avec le reste du design moderne. Un tube de présentation assorti complète l'ensemble, ce qui en fait un cadeau idéal pour tout amateur de cognac.
Comme l'indique l'étiquette, ce cognac vieilli se marie parfaitement avec un cigare. Pour ceux qui ne fument pas, il est tout à fait remarquable seul ou accompagné d'un expresso après le dîner. Versez-le dans un verre tulipe et attendez au moins une minute pour permettre aux arômes de rancio les plus exceptionnels de se développer avant de prendre une gorgée. C'est un cognac avec lequel il faut prendre son temps - et profiter de chaque instant.
A very quality product as applied for all cognacs made by Chateau de Montifaud. I am a cognac enjoyer with 33 years of experience. What I can say about this beautiful Napoleon Cigar blend - Very full-bodied product a real rival to well-known Napoleon by Courvosier. Although it's 46% strong, it doesn't...
Propriété de la famille Vallet depuis six générations, le Château de Montifaud Cognac possède 125 hectares de vignobles situés dans les régions de Grande Champagne et de Petite Champagne. La maison produit une large gamme de cognacs de grande qualité, dont plusieurs millésimes issus d'années de récolte exceptionnelle. Une tradition familiale que Cognac Château Montifaud est fier de suivre est celle qui veut que lorsqu'un nouveau petit garçon naît à la tête de la maison de cognac, une partie du cognac créé à partir de la récolte de cette année-là est mise de côté. Elle est conservée pendant un nombre d'années variable, mais ne peut être vendue que par les générations futures.
Read more about Château de Montifaud
