Conte et Filles Heritage Cognac

Conte et Filles Heritage Cognac

Le Cognac Héritage Conte et Filles est un assemblage d'eaux-de-vie de Petite Champagne sélectionnées sur une parcelle située à Nonaville, sur un versant sud réputé pour ses sols calcaires et crayeux. Les eaux-de-vie ont vieilli en fûts de chêne du Limousin depuis leur distillation, ce qui en fait un très vieux Cognac bien mûr. Élaborées à partir de raisins Ugni-Blanc, les eaux-de-vie de ce cognac proviennent de la réserve du grand-père, du père et de l'oncle des membres actuels de la famille.

Ce Cognac Héritage est donc le fruit d'une amitié ; une amitié entre des hommes qui aimaient travailler ensemble, apprendre les uns des autres. Il témoigne du passage du temps et des générations d'une famille qui se succèdent dans la poursuite d'une même passion : l'élaboration d'un cognac de qualité.

Révélant au nez de fines notes de boîtes de cigares et des nuances fumées de cuir et de pruneau, sa puissance aromatique se révèle étonnamment douce après la première impression, alors qu'en bouche des notes zestées d'agrumes, de fruits secs, de pruneau et de safran émergent en harmonie.

Comment l'apprécier

Doté d'un bouquet si rare au nez, ce Cognac mérite d'être apprécié à sa juste valeur, étape par étape. Commencez par verser le Cognac dans un verre tulipe, puis laissez reposer ce délicieux nectar pendant une dizaine de minutes. Ensuite, portez le verre à votre nez et respirez lentement les arômes qui évoluent. Accompagnez le Cognac d'un Comté de 36 mois d'âge, d'un Roquefort et dégustez-le à votre guise. Prenez le temps d'apprécier l'expérience, car il s'agit d'un produit d'une qualité vraiment divine qui doit être savouré.