Paul Giraud Heritage Cognac 01

Paul Giraud Heritage Cognac

Âge du cognac
Hors d'Age

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Âge (maximum)
50
Marque
Paul Giraud
266 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Ambre cuivré foncé.

Nez : Un nez intrigant avec un arôme exacerbé de rancio, caractéristique des très vieux Cognacs. Des notes de clou de girofle, de poivre et de vanille sont également présentes.

En Bouche : Une bouche riche et complexe avec des saveurs boisées et de noix, elle développe progressivement un côté épicé pour une finale très longue et rancio.

Prix

  • Concours des Vignerons Independant - 2012 - Silver

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Héritage : Un don du temps

Paul Giraud Héritage est le plus vieux Cognac produit par le domaine, ayant été vieilli pendant environ 60 ans en fûts de chêne du Limousin dans les caves humides de la famille. C'est un Cognac d'une maturité exceptionnelle, dont la saveur exquise et l'arrière-goût incroyablement persistant témoignent de l'ancienneté de l'eau-de-vie, c'est une boisson d'élite pour les vrais connaisseurs.

Héritage a été élaboré à partir de raisins Ugni Blanc cultivés exclusivement sur les 35 hectares de vignobles de la famille, au cœur de la Grande Champagne. La maison de cognac Giraud est devenue célèbre non seulement pour ses remarquables cognacs d'un an, qui sont considérés comme la meilleure représentation de la Grande Champagne, mais aussi pour ses méthodes de production traditionnelles. Les raisins sont tous récoltés à la main, distillés méticuleusement dans des alambics classiques en cuivre et ne contiennent aucun produit chimique, pesticide ou colorant, ce qui garantit la préservation de la saveur authentique des eaux-de-vie. En conséquence, Giraud a reçu une reconnaissance considérable pour les caractéristiques uniques de ses Cognacs - qualité supérieure, goût incroyablement doux, arôme riche et élégance exceptionnelle.

Présentation de la bouteille :

Une bouteille de cognac classique avec une étiquette aux couleurs royales de l'or et du rouge.

Comment la déguster :

Un Cognac exceptionnellement vieux qui mérite votre temps et votre attention pour apprécier vraiment les saveurs qu'il a acquises au fil des ans. Savourez le cognac à l'état pur et buvez lentement.

Prix :

Médaille d'argent au Concours des Vignerons Indépendants 2012

Avis (4)

Note globale 0 1 2 3 4 5,00/5
Par
sur   8 January 2021
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
4
Palais:
4
Rapport qualité-prix:
5

Heritage of Cognac

This cognac is different from the other Proprietre Cognac. The best product to enjoy while airing.


Par
sur   4 January 2021
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
5
Rapport qualité-prix:
5

Heritage

Fantastic cognac to share with your wife. The more you drink the better the conversation!


Par
sur  22 November 2020
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
5
Rapport qualité-prix:
5

Fantastically Smooth!

A most pleasurble smoothness! The taste is magnificent as it evolves in your sniffer glass. Enjoy this beautiful drink with your loved ones or by yourself! PS. Do not share with entourage... it will be gone in a blink of an eye.


Par
sur  27 August 2020
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
4
Palais:
4
Rapport qualité-prix:
5

Losing myself in Heritage Cognac

A very smooth lingering taste. A warm blow of spirit swiftly followed by the plum, caramel and lovely vanilla tones. Not wanting to wax too lyrical but this is a lovely drink to lose yourself in, it makes you think about what you are tasting and focus on a "me" moment. So wonderful this is my second bottle!!


À propos de Paul Giraud

Le site de Cognac Giraud se trouve dans la zone de production de cognacs de premier cru de la Grande Champagne, ce qui permet à Giraud de produire une gamme de cognacs exquis, allant d'un cognac de 6 ans d'âge à un cognac de 50 ans d'âge. Le domaine est basé à Bouteville, et avec quelques vignobles supplémentaires à St. Même-les-Carrières, la zone de production s'élève à 35 hectares. La maison de cognac combine une forte croyance dans les méthodes traditionnelles avec une conception moderne de la production de cognac, en évitant toute sorte de produits chimiques ou de pesticides dans leur agriculture et d'additifs colorants dans les mélanges finaux. Le travail sur les plantes ainsi que la récolte des raisins sont toujours effectués manuellement, ce qui garantit le meilleur traitement possible des raisins afin de générer une eau-de-vie de la plus haute qualité. En outre, Giraud ne produit que des cognacs millésimés purs, ce qui signifie qu'il ne mélange jamais des eaux-de-vie de différentes années, mais qu'il fait confiance aux fines différences entre les millésimes annuels.

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