Histoire de Peyrat Associés
La maison de Peyrat Associés a été fondée par un certain Henri Peyrat, né en 1885 en Corrèze, France. Au début des années 1900, il est venu dans la région de Cognac à la recherche d'un emploi, et sa formation en menuiserie lui a permis de trouver un emploi dans une entreprise de tonnellerie. C'est là que son intérêt pour le vin a été éveillé. Après la première guerre mondiale, il décida de développer sa propre entreprise dans le métier qu'il avait appris à aimer. Homme d'affaires au succès étrange, il ne fallut pas longtemps pour que ses pairs commencent à le remarquer, et sa réputation s'est développée. Important des vins de toutes les régions de France, et même d'Algérie, il a développé des liens avec divers viticulteurs et producteurs de qualité. Parallèlement à la mise en place de ce précieux réseau, il s'est employé à installer les bureaux et les caves de son futur domaine de cognac au centre de la ville de Cognac. Pendant trente ans, il continue à développer son entreprise et, en 1948, son fils, Jean Peyrat, prend les rênes. Avec Jean à la tête de l'entreprise, celle-ci commence à se concentrer beaucoup plus sur le côté cognac de l'activité. En 1968, l'un des fils de Jean - Henri - rejoint la société pour prendre en charge l'exportation mondiale du cognac, et poursuit ainsi l'une des principales stratégies de l'entreprise, qui consiste à implanter le cognac Peyrat aux quatre coins du monde.
Le Cognac Peyrat aujourd'hui
Aujourd'hui, l'autre fils de Jean Peyrat, Philippe Peyrat, est à la barre. Ils continuent à proposer une gamme de cognacs de vignoble unique - dans une stratégie similaire à celle des vins de châteaux. Un autre concept unique est celui du "cognac nordique". Développée comme un canal de distribution qui fait écho aux années de prohibition en Scandinavie - cette stratégie de vente innovante rappelle des souvenirs à ceux qui sont assez âgés pour s'en souvenir, et suscite la surprise chez ceux qui sont trop jeunes pour l'avoir vécu. Le Cognac Peyrat est également fier de ses emballages et carafes attrayants, tant pour le "Peyrat" que pour les produits Vintage.
Actualités, produits et vieilles étiquettes
En plus des gammes Peyrat et Nordic, les lignes millésimées de la maison de cognac offrent une merveilleuse gamme de cognacs de vignoble unique qui remonte à plusieurs décennies. Cognac Peyrat met spécifiquement de côté une partie de ses cognacs chaque année pour être certifié comme millésime - et cette tâche est effectuée soit par des courtiers assermentés, soit par le Bureau de Cognac. Ces millésimes sont étiquetés non seulement avec l'année, mais aussi avec le nom du domaine et de la ville. La maison de cognac s'efforce également de devenir un producteur certifié biologique. En effet, elle a été certifiée par la société européenne Eurocert. Toutefois, il faudra encore quelques années pour que cette certification devienne mondiale en raison d'une période de qualification prolongée. Peyrat produit des cognacs pour tous les goûts et toutes les bourses. Une bouteille de cognac Peyrat VS peut être achetée à partir d'un prix d'environ 25 euros, les cognacs millésimés pouvant atteindre trois ou quatre chiffres, selon leur âge et leur rareté. Jérome Peyrat, membre de la famille du clan Peyrat, est le responsable de la maison de cognac Prunier. Il a quitté la maison de cognac Peyrat il y a quelques années. Visiter Cognac PeyratIl n'y a pas d'informations disponibles sur la visite de Cognac Peyrat.